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个人觉得杨枝甘露,冰红茶啊等等,都是不错的选择!
一、杨枝甘露
主料:西米露,芒果2个 西柚1个
配料:奶油,淡奶,糖,椰汁。
制作方法:
1.芒果准备2份,一份切成小丁块,另一份挖出果肉,加入料理机中,然后放入奶油,糖,用搅拌机制作成汁备用。
2.西柚切成小丁块备用
3.西米露用开水煮1分多钟,可适当少加些糖,然后凉透,控干水分备用。
4.准备空杯,先倒入西米露,椰汁,芒果汁,然后加入淡奶。
5.将准备好的芒果粒和西柚粒倒入杯中,随后放进冰箱冷藏,可随时饮用
注意:
1.一定要选择品质好,颜色深一点的芒果和西柚,这样做出来色调搭配诱人。
2.鲜牛奶,也可以替代“淡奶”
二、柠檬冰红茶
主材:红茶10克 ,柠檬2个
配料:冰糖少许,冰块少许,饮用水。
1、柠檬切片去籽。
2、把柠檬片,冰糖,红茶放入壶中,加入1000ml左右的清水。
3、按下“煮茶”建,直至结束;
4、煮好后,放凉至少30分钟以上。然后用过滤器将茶水过滤至杯里
5、杯里加入冰块,柠檬块。经典“柠檬冰红茶”就做好了
注意:1. 根据自己的口味,可增减冰糖的块数。
2.做好的柠檬冰红茶,放至冷藏,口感更佳。
三.?酸梅汤
主材:乌梅80克,山楂干150克,桂花10克
配料:冰糖少许,饮用水制作方法:1、乌梅和山楂干反复洗净,然后用饮用水侵泡2个小时。2、锅内加少许的水,将侵泡好的原液和桂花一起放入锅中,烧开后转小火煮15分钟左右,然后放入冰糖关火。3、待汤汁放凉,把配料挑选扔掉。4、所有汤汁倒入饮水壶,放置冰箱冷藏,随时饮用。
注意:1.制作酸梅汤可根据自己的口感,增减冰糖的数量。
2.时常关注酸梅汤是否变质,如有白沫飘起,就不能饮用了。
四.?草莓酸奶昔
主材:草莓,酸奶
配料:蜂蜜
1、草莓清水洗净,用盐水侵泡约10分钟,然后在用清水冲净,控干水分。
2、草莓(去蒂)与酸奶一同放入搅拌机中,搅拌均匀,放入杯中。
3、最后在杯中加入少许“蜂蜜”,美味香甜的“草莓酸奶昔”就做好了。
注意: 草莓一定要用盐水侵泡10分钟,起到杀菌的作用。
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