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   2023-07-30 互联网调味品网5490
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今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

细胞骨架的第三种纤维结构称中间纤维(intermediate filament,IF),又称中间丝、中等纤维,为中空的骨状结构,直径介于微管和微丝之间(8nm-10nm),其化学组成比较复杂.构成它的蛋白质多达5种,常见的有波形蛋白(vimentin)、角蛋白(keratin).在不同细胞中,成分变化较大.中间纤维使细胞具有张力和抗剪切力.中间纤维有共同的基本结构,即构建成一个中央α螺旋杆状区,两侧则是大小和化学组成不同的端区.端区的多样性决定了中间纤维外形和性质的差异和特异性.

其化学组成比较复杂.构成它的蛋白质多达5种.中间纤维使细胞具有张力和抗剪切力,两侧则是大小和化学组成不同的端区.在不同细胞中,即构建成一个中央α螺旋杆状区,成分变化较大细胞骨架的第三种纤维结构称中间纤维(intermediate filament、中等纤维.中间纤维有共同的基本结构、角蛋白(keratin),为中空的骨状结构,又称中间丝,常见的有波形蛋白(vimentin).端区的多样性决定了中间纤维外形和性质的差异和特异性,IF),直径介于微管和微丝之间(8nm-10nm)

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