日前，福建省食安办、省纠风办联合下发《福建省食品安全监管纠风工作方案》。《方案》明确，通过开展纠风工作，进一步建立和完善食品安全监管工作责任机制、督查机制和责任追究机制，建立严密的食品安全监管网络，实现“从餐桌到农田”全程监管，努力提高全省食品安全保障水平。
《方案》要求全省各级政府严格依照《食品安全法》及其实施条例和有关法律法规，切实履行食品安全负总责的责任，加强组织领导，加大经费投入，着力解决食品安全监管工作中重点、难点和热点问题，不断健全完善食品安全监管工作运行机制；要求食品安全有关部门按照“职权法定、权责明确、责任自负”的原则，健全食品安全监管责任制和责任追究制度，切实把食品安全监管责任落实到每个岗位，落实到实处。
《方案》强调，纠风工作重点是督查群众反映强烈、性质恶劣、危害严重、带有区域性和倾向性问题的查处，对不顾大局，不执行、不落实食品安全纠风工作部署的行为，将坚决予以纠正和查处，确保食品安全工作有力、有序、有效开展，保障人民群众饮食安全，服务海峡西岸经济区建设，促进食品产业持续健康发展。
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