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每公斤最少需要1克，1.5克是最标准的，青少年，运动员和孕妇等特殊需要的人应该达到2到3克，一般正常人需要大概70到150克之间
食物/100克能量/kal 蛋白质/克
VC啤酒 34 0.3
艾菜 21 1.9
艾窝窝 190 4.3
鹌鹑 110 20.2
鹌鹑蛋 160 12.8
鹌鹑蛋(熟) 160
鹌鹑蛋(五香罐头) 152
鹌鹑蛋黄 160 12.8
螯虾 93 14.8
螯鱼 82 20.2
八宝菜（酱） 72
八角 195 3.8
八角鱼 135 18.9
八爪鱼 135 18.9
巴鱼 122 21.2
扒鸡 215 29.6
芭蕉 109 1.2
鲅鱼 122 21.2
鲅鱼(咸) 157 23.3
白斑角鲨 110 22.2
白菜 15 1.5
白菜（脱水） 286 6.2
白带鱼 127 17.6
白地果 94 4.6
白姑鱼 150 19.1
白瓜 18 0.6
白瓜 10 0.9
白瓜子 574 36
白果 355 13.2
白果（干） 355 13.2
白鲩 112 16.6
白金瓜 24 0.4
白兰瓜 21 0.6
白鲢 102 17.8
白露虾 90 18.5
白米虾 81 17.3
白米子(鱼) 150 19.1
白蘑 242 38.7
白木耳 200 10
白葡萄酒 58 0
白葡萄酒(10.4度) 65 0
白葡萄酒(11度) 80 0
白砂糖 400 0
白薯干 340 4.7
白水羊头 193 22.4
白糖 396 0.1
白脱(食用工业) 742 0
白眼棱鱼 118 18.9
白芷 324 8.9
百合 162 3.2
百合（干） 342 6.7
百合（脱水） 343 8.1
百页 260 24.5
摆佳鱼 100 15.3
斑节对虾 103 18.6
斑鸠肉 171 21.4
板蕉 109 1.2
板粟 185 4.2
板油酥饼 362 7.6
蚌肉 71 15
棒瓜 16 1.2
宝宝福 390 0.2
鲍鱼 84 12.6
鲍鱼(干) 322 54.1
北京烤鸭 436 16.6
北京啤酒 35 0.4
北京特制啤酒(6度) 15 0
荸荠(地粟、马蹄) 59 1.2
比目鱼 107 21.1
比目鱼 105 20.8
碧绿酒(41.0度) 239 0
边鱼 124 18.5
鳊鱼 135 18.3
扁豆 326 25.3
标准粉 344 11.2
冰川可乐 45 0
冰棍 47 0.8
冰淇淋 126 2.4
冰淇淋粉 396 14.5
冰糖 397 0
冰砖 153 2.9
饼干 572 10.8
饼干(VC饼干) 457 7.9
饼干(补血饼干) 408 8.4
饼干(儿童营养饼干) 429 8.5
饼干(钙奶饼干) 433 9
饼干(高蛋白饼干) 452 11.8
饼干(军用压缩) 444 8.4
饼干(赖氨酸) 546 6.5
饼干(奶油) 448 11
饼干(强化锌) 528 5.4
饼干(曲奇饼) 444 11
饼干(苏打) 546 6.5
饼干(维夫饼干) 446 10.8
菠菜 24 2.6
菠萝 41 0.5
菠萝豆 392 10.4
菠萝蜜肉 103 0.2
菠萝蜜子 160 4.9
薄荷 208 6.8
彩球糖 396 0
菜豆 28 2
菜干 141 13.3
菜瓜 18 0.6
菜瓜(酱) 18 0.6
菜花 24 2.1
菜花(脱水) 286 6.5
菜心(菜苔) 25 2.8
菜肴梨 16 1.2
菜籽油 899 0
菜子油(特级) 899 0
餐条鱼 165 18.3
蚕豆 104 8.8
蚕豆(烤) 446 26.7
蚕豆(炸) 372 27
蚕蛹 230 21.5
糙皮侧耳 20 1.9
草包鱼 112 16.6
草菇 23 2.7
草莓 30 1
草莓酱 269 0.8
草虾(塘水虾) 112 16.6
草鱼 112 16.6
草质红菇 200 24.4
叉烧肉 279 23.8
茶水 0 0.1
茶汤 92 1.5
茶叶(红茶) 294 26.7
茶叶(花茶) 281 27.1
茶叶(甲级龙井) 309 33.3
茶叶(绿茶) 296 34.2
茶叶(石榴花茶) 320 10.5
茶叶(柿叶茶) 286 25.8
茶叶(铁观音茶) 304 22.8
茶叶(珠茶) 305 28.7
茶叶(砖茶) 206 14.5
茶油 899 0
鲳板鱼 100 15.3
鲳鱼 142 18.5
鲳鱼子 142 18.5
长瓜 14 0.7
长毛对虾 90 18.5
长茄子 19 1
长生果 298 12.1
肠(茶肠) 329 9
肠(大腊肠) 267 12.9
肠(大肉肠) 272 12
肠(蛋清肠) 278 12.5
肠(儿童肠) 290 13.1
肠(粉肠) 260 10.2
肠(风干肠) 283 12.4
肠(广东香肠) 433 18
肠(红肠) 260 10.2
肠(红果肠) 260 10.2
肠(火腿肠) 212 14
肠(腊肠) 584 22
肠(南肠) 260 10.2
肠(萨拉米肠) 584 22
肠(松江果) 402 12.3
肠(蒜肠) 297 7.5
肠(午餐肠) 261 2.9
肠(香肠) 508 24.1
肠(小红肠) 280 11.8
肠(小泥肠) 295 11.3
肠(猪肉香肠 290 7.9
炒肝 96 2.8
陈皮 278 8
蛏干 340 46.5
蛏肉 340 46.5
蛏子 40 7.3
蛏子 340 46.5
橙 47 0.8
橙珍(易拉罐) 25 0.1
赤豆 309 20.2
赤缸 81 18.5
赤眼鳟 114 18.1
崇明老白酒 239 1
臭豆腐 130 11.6
臭干 99 10.2
臭干 99 10.2
楚天啤酒(2.6度) 142 18.5
春卷 463 6.1
莼菜(瓶装) 20 1.4
慈蛄 77 16
刺玫汁(纸盒) 32 0
葱茎(脱水) 303 6.3
葱头(白皮脱水) 330 5.5
葱头(紫皮脱水) 324 6.9
醋 31 2.1
醋(安西黑醋) 91 3.7
醋(白醋) 3 0.1
醋(青岛甘醋) 37 2.8
醋(五香) 14 0.5
醋(熏) 43 3
脆萝卜 20 0.8
大白菜 21 1.7
大白菜(青白口) 15 1.4
大白菜(小白口) 14 1.3
大葱(鲜) 30 1.7
大豆(黄豆) 359 35.1
大豆蛋白(膨化豆粕) 321 36.7
大豆淀粉 341 0.5
大豆角 15 1.5
大黑头 23 2.7
大红菇 200 24.4
大黄花鱼 96 17.7
大黄米（黍） 349 13.6
大黄鱼 96 17.7
大甲 88 19.8
大酱 131 12.1
大椒 22 1
大料 195 3.8
大麻油 897 0
大马哈鱼 143 17.2
大米(稻米、黍、稻谷?,A01004" 7.4 0
大目鱼 106 17.9
大山楂 95 0.5
大蒜 126 4.5
大蒜(脱水) 339 13.2
大蒜(紫皮) 136 5.2
大头菜(桂花) 51 3.2
大头菜(酱) 36 2.4
大头菜(五香) 48 4.6
大头狗母鱼 100 16.7
大头仔鱼 113 18.9
大虾 90 18.5
大油 897 0
带鱼 127 17.7
淡菜(干) 355 47.8
淡菜(鲜) 80 11.4
蛋糕 347 8.6
蛋糕(蛋清) 339 6.5
蛋糕(老年)(烤) 383 13
蛋糕(奶油) 378 7.2
蛋糕(蒸) 320 9.5
蛋黄粉 644 31.6
蛋黄酥 386 11.7
蛋麻脆 452 9
刀豆 35 3.1
刀鱼 127 17.7
稻谷(早籼) 359 9.9
稻米 346 7.4
稻米(梗,标二) 348 8
稻米(梗,标三) 345 7.2
稻米(梗,标四) 346 7.5
稻米(梗,标一) 343 7.7
稻米(粳,特级) 334 7.3
稻米(晚籼,标二) 343 8.6
稻米(晚籼,标一) 345 7.9
稻米(晚籼,特) 342 8.1
稻米(籼) 347 7.9
稻米(香大米) 346 12.7
稻米(早籼,标二) 345 9.5
稻米(早籼,标一) 351 8.8
稻米(早籼,特等) 346 9.1
德庆酥 456 5.9
灯笼椒 22 1
低度汉酒(37.2度) 216 0
地菠萝 41 0.5
地瓜 55 0.9
地姜 34 2.6
地衣(水浸) 3 1.5
淀粉(蚕豆) 341 0.5
淀粉(马铃薯粉) 337 1.2
淀粉(团粉) 346 1.5
淀粉(玉米) 345 1.2
鲷(大目鱼） 106 17.9
吊蛋 56 0.8
鲽（比目鱼) 107 21.1
丁香 359 0.3
丁香鱼(干) 196 37.5
丁珠鱼 113 18.9
东方对虾 84 18.3
冬菜 46 3.5
冬菇 211 20
冬菇 19 2.2
冬菇(干) 212 17.8
冬瓜 11 0.4
冬苋菜 30 3.9
冻菜 314 5.4
豆瓣菜、水田芥 17 2.9
豆瓣酱 184 7.9
豆瓣酱 178 13.6
豆豉(五香) 244 24.1
豆腐 81 8.1
豆腐(北) 98 12.2
豆腐(内酯豆腐) 49 5
豆腐(南) 57 6.2
豆腐干 140 16.2
豆腐干(菜干) 136 13.4
豆腐干(酱油干) 158 14.9
豆腐干(香干) 147 15.8
豆腐干(小香干) 174 17.9
豆腐干(熏干) 153 15.8
豆腐花 401 10
豆腐卷 201 17.9
豆腐卷(豆制五香卷) 200 17.8
豆腐脑 10 1.9
豆腐脑(带卤) 47 2.6
豆腐皮 409 44.6
豆腐丝 201 21.5
豆腐丝(干) 451 57.8
豆腐丝(油) 300 24.2
豆腐渣 35 3.2
豆肝尖 192 17.2
豆浆 13 1.8
豆浆粉 422 19.7
豆角 30 2.5
豆角（白） 30 2.2
豆奶 30 2.4
豆奶粉 423 19
豆粕 310 42.6
豆沙 243 5.5
豆油 899 0
豆汁(生) 10 0.9
对虾 93 18.6
多维奶粉 484 19.9
鹅 245 17.9
鹅蛋 196 11.1
鹅蛋白 48 8.9
鹅蛋黄 324 15.5
鹅肝 129 15.2
鹅油卷 461 8.4
鹅肫 100 19.6
颚针鱼 180 20.2
颚针鱼子 180 20.2
二锅头(58度) 352 0
发菜 246 22.8
发芽豆 128 12.4
番瓜 22 0.7
番茄 19 0.9
番茄(整,罐头) 21 2
番茄酱(罐头) 81 4.9
番石榴 41 1.1
番柿 19 0.9
番桃 41 1.1
饭瓜 22 0.7
饭豇豆 320 18.6
方便面 472 9.5
方瓜 13 0.8
方腿 117 16.2
鲂鱼 135 18.3
非洲黑鲫鱼 77 16
粉皮 64 0.2
粉丝 335 0.8
粉条 337 0.5
蜂蜜 321 0.4
凤梨 41 0.5
凤梨草莓 30 1
凤尾酥 511 6.6
佛手疙瘩 51 3.2
佛手瓜 16 1.2
夫鱼 90 20.8
麸皮 220 15.8
茯苓 16 1.2
茯苓夹饼 332 4.4
福来酥 465 6.2
腐乳(白) 133 10.9
腐乳(臭) 130 11.6
腐乳(桂林腐乳) 204 7.3
腐乳(红) 151 12
腐乳(上海南乳) 138 9.9
腐乳(糟豆腐乳) 158 11.7
腐竹 459 44.6
腐竹皮 489 56.6
富强粉 350 10.3
富锌饼干 528 5.4
钙质糕粉 362 7.9
干贝 264 55.6
干狼肚 295 26.9
干酪 328 25.7
干酸奶 426 55.1
甘草 203 4.9
甘蕉 109 1.2
甘蓝（卷心菜） 22 1.5
甘露(酱) 37 2.2
甘薯(白心) 104 1.4
甘薯粉 336 2.7
甘薯片 340 4.7
甘蔗汁 64 0.4
甘州大曲 312 0
柑 51 0.7
柑子 43 0.8
橄榄(白榄) 49 0.8
高蛋白豆米粉 414 16.5
高良姜 169 10.9
高粱米 351 10.4
戈牙鱼 124 17.8
鸽 201 16.5
蛤蜊 31 5.8
蛤蜊(花蛤) 45 7.7
蛤蜊(毛蛤蜊) 97 15
蛤蜊(秋) 89 15.6
蛤蜊(沙蛤) 56 8.9
蛤蜊(杂色蛤) 53 7.5
蛤蜜瓜 34 0.5
根达菜 14 1.7
宫爆肉丁(罐头) 336 17.7
宫廷烤鸡 240 22.4
贡米佳酿(14度) 31 0
狗母鱼 100 16.7
狗肉 116 16.8
狗芽菜 22 1.3
枸杞 44 5.6
谷子 310 1.4
挂面(标准粉) 344 10.1
挂面(精白粉) 347 9.6
挂面(赖氨酸) 347 11.2
灌肠 134 0.2
广梨 50 0.6
鲑鱼 117 19.9
鬼芋粉 37 4.6
鬼子姜 34 2.6
桂鱼 117 19.9
桂圆(干) 273 5
桂圆(鲜) 70 1.2
桂圆肉 313 4.6
鳜鱼 117 19.9
鳜鱼子 117 19.9
果丹皮 321 1
果料酸奶 67 3.1
果味奶 20 1.9
海参 262 50.2
海参(水浸) 24 6
海参(鲜) 71 16.5
海带(干) 77 1.8
海带(浸) 14 1.1
海带(鲜) 17 1.2
海冻菜 314 5.4
海鲋菜 314 5.4
海鲋鱼 108 17.1
海河乌江 191 17.6
海鲫鱼 206 17
海蛎肉 66 8.4
海鳗 122 18.8
海鳗鱼 122 18.8
海米 195 43.7
海棠脯 286 0.6
海棠罐头 53 0.5
海棠果 73 0.3
海虾 79 16.8
海蜇皮 85 13.4
海蜇皮 33 3.7
海蜇头 74 6
蚶子 71 12.2
寒瓜 25 0.6
汉口白酒(49.6度) 295 0
汉口小麦酒(40.7度) 237 0
旱芹 14 0.8
合锦菜 75 6
河蚌 36 6.8
河鳗 181 18.6
河虾 84 16.4
河蚬 47 7
核桃(干) 627 14.9
核桃(鲜) 327 12.8
核桃薄脆 480 9.8
核桃仁 627 14.9
荷兰豆 27 2.5
黑鲷 106 17.9
黑豆 381 36.1
黑麻香酥 436 5.6
黑米（稻米(紫)） 333 9.4
黑木耳 205 12.1
黑木耳(水发) 21 1.5
黑洋酥 417 4.2
黑鱼 85 19.5
黑枣(无核) 228 1.7
黑芝麻 531 19.1
红菜苔 29 2.9
红大虾 77 16
红豆馅 240 4.8
红果 95 0.5
红果(干) 152 4.3
红果汁 157 0
红胡萝卜缨 73 1.7
红花 220 4.6
红烤鸭(罐头) 240 22.4
红娘鱼 105 18
红皮葱 46 2.4
红皮萝卜(变萝卜) 19 1.1
红皮萝卜(小水萝卜) 26 1.2
红葡萄酒 68 0.1
红葡萄酒(12度) 96 0.1
红三鱼 100 18.6
红薯 99 1.1
红糖 389 0.7
红苋菜 31 2.8
红小豆 309 20.2
红鳟鱼 99 18.6
猴头菇(罐装) 13 2
猴鱼 114 17.5
后肘(猪) 320 17
后坐(火腿) 330 16
鲎 63 10.3
胡大瓜子(炒) 581 24.1
胡椒粉 357 9.6
胡罗卜素王 130 0.1
胡萝卜(红) 37 1
胡萝卜(黄) 43 1.4
胡萝卜(脱水) 320 4.2
胡麻 390 19.1
胡麻油 450 0
胡桃 627 14.9
胡子鲇 146 15.4
胡子鲶 102 17.3
葫芦 14 0.7
葫芦条(干) 219 4.3
葫子(茄科) 27 0.7
花豆(红) 317 19.1
花豆(紫) 315 17.2
花椒 258 6.7
花卷 217 6.4
花鲢鱼 100 15.3
花生(炒) 589 21.9
花生(生) 298 12.1
花生酱 594 6.9
花生仁(炒) 581 24.1
花生仁(生) 563 25
花生油 899 0
花纹舌头 83 17.7
怀菊花 242 6
黄蛋糕 320 9.5
黄豆粉 418 32.8
黄豆芽 44 4.5
黄豆玉米面 339 11.8
黄鲂 81 18.5
黄姑鱼 133 18.4
黄瓜 15 0.8
黄瓜(酱) 24 3
黄瓜(甜辣) 99 2.8
黄河蜜瓜 5 0.4
黄鹤楼酒(39度) 227 0
黄花菜 199 19.4
黄花鱼子 124 17.8
黄酱 131 12.1
黄酒 78 1.3
黄酒 78 1.6
黄酒 78 1.4
黄酒(13度) 78 1.2
黄酒(绍兴15) 85 0
黄酒肉(羊肉) 277 23.8
黄螺 106 19.8
黄毛籽 234 21
黄米 342 9.7
黄蘑 166 16.4
黄皮 31 1.6
黄皮果 31 1.6
黄婆鸡(鱼) 133 18.4
黄婆鱼 133 18.4
黄鳍鱼 124 17.8
黄秋葵 37 2
黄颡鱼 124 17.8
黄鳝 89 18
黄鳝(鳝丝) 61 15.4
黄油 892 1.4
黄油渣 599 11.1
茴香(籽) 251 14.5
茴香菜 24 2.5
茴香籽 251 14.5
混合油(菜+棕) 895 0
混糖糕点 453 7.9
火鸡肝 143 20
火鸡腿 90 20.1
火鸡胸脯肉 103 22.4
火鸡肫 91 18.9
火腿 330 16
火腿(金华火腿) 318 16.4
火腿(熟) 529 12.4
藿香 189 10.5
机米 343 7.7
鸡 167 19.3
鸡(母,一年内鸡) 256 20.3
鸡(肉鸡,肥) 389 16.7
鸡(沙鸡) 147 20
鸡(土鸡,家养) 124 21.6
鸡(乌骨鸡) 111 22.3
鸡翅 194 17.4
鸡蛋(白皮) 138 12.7
鸡蛋(红皮) 156 12.8
鸡蛋白 60 11.6
鸡蛋白(来亨) 60 11.6
鸡蛋白(乌骨鸡) 44 9.8
鸡蛋蛋白粉 367 47.5
鸡蛋粉 545 43.4
鸡蛋黄 328 15.2
鸡蛋黄(乌骨鸡) 263 15.2
鸡蛋黄(洋鸡蛋) 644 31.6
鸡蛋黄粉 644 31.6
鸡肝 121 16.6
鸡肝(肉鸡) 121 16.7
鸡肝(土鸡) 118 17.1
鸡肉松 440 7.2
鸡矢果 41 1.1
鸡头米 351 8.3
鸡腿 181 16.4
鸡腿酥 436 6.2
鸡心 172 15.9
鸡胸脯肉 133 19.4
鸡血 49 7.8
鸡胗 118 19.2
鸡爪 254 23.9
鸡爪(熟) 254 23.9
鸡肫 118 19.2
基围虾 101 18.2
棘 278 3.5
鲚鱼(大凤尾鱼) 106 13.2
鲚鱼(灌装) 108 17.1
鲚鱼(小凤尾鱼) 124 15.5
鲫勾 122 18.8
鲫鱼 108 17.1
鲫鱼子 108 17.1
甲鱼 118 17.8
甲鱼 118 17.8
假蜜环菌 157 9.5
尖嘴白 137 22.7
煎饼 333 7.6
健儿粉 369 7.1
健儿粉(莲子) 352 8
江白菜(干) 77 1.8
江白菜(浸) 14 1.1
江白菜(鲜) 17 1.2
江米酒 78 1.6
江米条 439 5.7
江虾 87 10.3
姜 41 1.3
姜(干) 273 9.1
姜(精) 27 1.6
姜(子姜) 19 0.7
豇豆 29 2.9
豇豆(长) 29 2.7
豇豆(干) 322 19.3
豇豆(紫) 315 18.9
酱包瓜 107 4.7
酱豆腐 151 12
酱瓜 24 3
酱黄瓜 24 3
酱驴肉 160 33.7
酱牛肉 246 31.4
酱填鸭(罐头) 248 11.8
酱鸭 266 18.9
酱鸭(罐头) 248 11.8
酱羊肉 272 25.4
酱油 63 5.6
酱油(冬菇) 38 3.5
酱油(多味) 86 7.8
酱油(高级) 71 8.4
酱油(三级) 40 6.8
酱油(三鲜) 41 3.4
酱油(晒制) 71 9.4
酱油(特母) 55 6.7
酱油(味精) 51 6.9
酱油(一级) 66 8.3
酱油(油膏) 99 13
酱汁肉 549 15.5
茭白 23 1.2
茭笋 25 1.7
胶姆糖 368 0.1
焦圈 544 6.9
节瓜 12 0.6
鲒花 143 17.2
鲒花 117 15.6
芥菜(大叶芥菜) 14 1.8
芥菜(酸) 25 1.2
芥菜(小叶芥菜) 24 2.5
芥菜头(腌) 38 2.8
芥菜头(腌煮) 26 2.1
芥蓝 19 2.8
芥末 476 23.6
金糕 176 0.2
金糕条 300 0.6
金瓜 14 0.5
金桔 55 1
金目鱼 114 18.1
金钱萝卜 41 1.6
金钱肉(驴) 186 39
金钱酥 504 11.4
金钱鱼 100 18.6
金丝瓜 37 3.3
金塔寺瓜 8 0.6
金枣 55 1
金针菇 26 2.4
金针菇(罐装) 21 1
京八件 435 7.2
京式黄酥 490 6
茎用芥菜（青菜头 ） 5 1.3
精粉 350 10.3
精制小麦酒(40.8度) 238 0
景泰大曲 323 0
景泰大曲 216 0
景泰二曲 303 0
静鱼 126 19.5
九九鱼 206 17
韭菜 26 2.4
韭菜花(腌) 17 1.3
韭黄 22 2.3
酒酿原汁 78 1.6
酒泉酒 343 0
酒泉啤酒 26 0.5
酒泉啤酒 26 0
桔 43 0.8
桔(福桔) 45 1
桔(芦柑) 43 0.6
桔(蜜桔) 42 0.8
桔(三湖红桔) 41 0.8
桔(四川红桔) 40 0.7
桔(小叶桔) 38 1.1
桔(早桔) 57 1.2
桔饼 364 0.6
桔子饮料(固体) 391 0.2
菊花 242 6
橘汁(VC蜜橘) 95 0.1
橘汁(浓缩蜜橘) 235 0.8
橘子晶 390 0.2
橘子汁 119 0
卷心菜 22 1.5
蕨菜(脱水) 251 6.6
蕨菜(腌) 22 2.5
开花豆 372 27
开口笑 512 8.4
烤麸 121 20.4
烤鸡 240 22.4
烤鸭 240 22.4
稞麦(熟品)（糌粑） 257 4.1
可可粉 320 24.6
空心菜 20 2.2
空心果 451 6.8
口蘑 242 38.7
口蘑(香杏片) 207 33.4
口条(猪) 233 15.7
口头鱼 134 19.6
苦菜（拒马菜） 35 2.8
苦豆子 212 4.6
苦瓜 19 1
苦苦菜 38 2.5
苦荞麦粉 304 9.7
快鱼 159 20.7
宽皮桂 43 0.8
葵花籽油 899 0
葵花子(炒) 616 22.6
葵花子(生) 597 23.9
葵花子仁 606 19.1
昆布(干) 77 1.8
昆布(浸) 14 1.1
昆布(鲜) 17 1.2
腊肉(培根) 181 22.3
腊肉(生) 498 11.8
腊肉(熟) 587 13.2
腊羊肉 246 26.1
辣酱(豆瓣辣酱) 59 3.6
辣酱(麻) 135 5.8
辣酱(牛肉辣瓣酱) 127 9.7
辣酱(郫县辣酱) 89 4
辣酱(蒜蓉) 88 4.8
辣酱(香油辣酱) 54 2.1
辣椒(红尖,干) 212 15
辣椒(红小) 32 1.3
辣椒(尖,青) 23 1.4
辣椒粉 203 15.2
辣椒糊 31 0.8
辣椒酱 31 0.8
辣椒油 450 0
辣油豆瓣酱 184 7.9
莱菔 20 0.9
莱菔子 352 18.8
赖葡萄 19 1
老板鱼 81 18.5
老鼠肉 131 17.2
老鸦 136 21
烙饼(标准粉) 255 7.5
鳓鱼 159 20.7
梨 32 0.4
梨(巴梨) 46 0.4
梨(冬果梨) 37 0.4
梨(冬果梨罐头) 47 0.3
梨(鹅黄梨) 37 0.3
梨(旱酥梨) 43 0.2
梨(红肖梨) 30 2
梨(锦丰梨) 44 0.2
梨(京白梨) 54 0.2
梨(库尔勒梨) 28 0.1
梨(莱阳梨) 49 0.3
梨(砺山梨) 48 0.2
梨(马蹄黄梨) 47 0.3
梨(明月梨) 53 0.3
梨(木梨) 28 0.4
梨(苹果梨) 48 0.2
梨(软梨) 14 0.4
梨(苏木梨) 48 0.6
梨(酥梨) 43 0.3
梨(酸梨) 26 0.1
梨(糖水罐头) 33 0.5
梨(香梨) 46 0.3
梨(雪花梨) 41 0.2
梨(鸭广梨) 50 0.6
梨(鸭梨) 43 0.2
梨(专把梨) 35 0.5
梨(紫酥梨) 47 0.3
离枝 70 0.9
李(玉皇李) 36 0.7
里脊(羊) 94 17.1
里脊(猪) 155 20.2
鲤拐子 109 17.6
鲤鱼 109 17.6
荔枝(鲜) 70 0.9
栗羊羹 301 3.7
栗子(干) 345 5.3
栗子(鲜) 185 4.2
连子鱼 102 17.8
莲藕 70 1.9
莲子(干) 344 17.2
莲子(糖水) 201 2.8
鲢胡 102 17.3
鲢鱼 102 17.8
炼乳(罐头) 332 8
凉粉 37 0.2
凉粉(带调料) 50 0.3
凉瓜 19 1
凉州曲酒 315 0
两公婆 63 10.3
廖花糖 392 7.2
灵蜜瓜 6 1.2
菱角菜 27 2.9
鲮鱼 95 18.4
鲮鱼(罐头) 399 30.7
鲮鱼子 95 18.4
六线鱼 95 18.4
龙豆 32 3.7
龙谷 383 10.9
龙虾 90 18.9
龙须菜(腌制) 71 12.2
龙眼 273 5
垅船豆 34 2
芦笋 18 1.4
鲈花 100 18.6
鲈鱼 100 18.6
卤干 336 14.5
卤猪杂 186 24.6
卤煮鸡 212 29.4
驴鞭(生) 143 29.7
驴鞭(熟) 186 39
驴打滚 194 8.2
驴肉(瘦) 116 21.5
驴肉(熟) 251 32.3
绿菜花(引种) 33 4.1
绿豆 316 21.6
绿豆饼(饼折 ) 122 15.2
绿豆糕 349 12.8
绿豆面 330 20.8
绿豆芽 18 2.1
绿苋菜 25 2.8
罗非鱼 98 18.4
罗非鱼(莫桑比克) 77 16
罗汉果 169 13.4
萝卜 20 0.8
萝卜(白萝卜) 20 0.9
萝卜(红心萝卜) 39 1.2
萝卜(酱) 30 3.5
萝卜(青萝卜) 31 1.3
萝卜(水萝卜) 20 0.8
萝卜(心里美) 21 0.8
萝卜干 60 3.3
萝卜条(辣) 37 1.4
萝卜缨(白) 14 2.6
萝卜缨(青) 32 3.1
萝卜缨(小) 20 1.6
螺(东风螺) 106 19.8
螺(红螺) 119 20.2
螺(石螺) 91 12.8
螺(田螺) 60 11
螺(香海螺) 163 22.7
螺蛳 59 7.5
裸瓣瓜 37 3.3
骆驼蹄 116 25.6
骆驼掌 310 72.8
落花生 298 12.1
麻哈鱼 95 18.4
麻烘糕 397 3.8
麻花 524 8.3
麻鸡 181 16.4
麻团 512 8.4
麻香糕 401 3.9
麻子 341 21.8
麻醉瓜 16 0.7
马鞭笋 11 2.6
马鲛鱼 122 21.2
马兰 25 2.4
马铃薯丁(脱水) 337 5.7
马肉 122 20.1
马蹄软糖 359 0.1
马心 104 18.9
麦饭石啤酒 34 0.5
麦乳精 429 8.5
麦穗鱼 84 18.4
馒头(蒸,标准粉) 233 7.8
馒头(蒸,富强粉) 208 6.2
鳗鲡 181 18.6
鳗鱼 181 18.6
曼氏无针乌贼 287 65.3
芒果 32 0.6
毛柄金钱菌扑 212 17.8
毛豆(青豆) 123 13.1
毛瓜 12 0.6
毛核桃(鲜) 174 12
毛竹笋 21 2.2
玫瑰香葡萄酒(15度) 91 0.1
眉豆(饭豇豆) 320 18.6
梅童鱼 113 18.9
美味香酥卷 368 7.5
美雪啤酒 31 0
蒙古韭 25 2.4
猕猴桃 56 0.8
猕猴桃晶 390 0.4
糜子(带皮) 348 10.6
糜子米(炒米) 374 8.1
米饭(蒸,粳米) 117 2.6
米饭(蒸,籼米) 114 2.5
米粉 355 7.4
米粉(干) 346 8
米花糖 384 3.1
米糠油 899 0
米粥(粳米) 46 1.1
蜜酒 84 0
蜜麻花 367 4.8
绵白糖 396 0.1
棉花糖 321 4.9
棉籽油 899 0
面包 312 8.3
面包(多维) 318 8.8
面包(法式牛角) 375 8.4
面包(法式配餐) 282 10
面包(果料) 278 8.5
面包(黄油) 329 7.9
面包(麦胚) 246 8.5
面包(麦维) 270 8.3
面包(维生素) 279 8.8
面包(武斯羹) 273 9.2
面包(咸) 274 9.2
面包(椰圈) 320 9.5
面包鱼 83 18.1
面蛋 84 1.6
面筋(水) 140 23.5
面筋(油) 490 26.9
面条(标准粉) 280 8.5
面条(富强粉) 285 9.3
面条(干) 355 11
面条(虾蓉面) 429 8.5
面条(煮,富强粉) 109 2.7
面条鱼 119 17.2
面窝 293 5.2
面西胡瓜 10 0.8
明太鱼 88 20.4
明虾 85 13.4
蘑菇(干) 252 21
蘑菇(酱) 121 5.4
蘑菇(鲜) 20 2.7
抹猛果 32 0.6
墨鱼 82 15.2
墨鱼(干) 287 65.3
母乳(人乳) 65 1.3
牡蛎 73 5.3
木耳 205 12.1
木耳(水发) 21 1.5
木耳菜 20 1.6
木榧 539 12.4
木瓜 27 0.4
苜蓿 60 3.9
奶豆腐(脱脂) 343 53.7
奶豆腐(鲜) 305 46.2
奶疙瘩 426 55.1
奶酷干 426 55.1
奶酪 328 25.7
奶皮子 460 12.2
奶片 472 13.3
奶柿子 13 0.6
奶糖 407 2.5
奶油 720 2.5
奶油(焦克) 447 3.6
奶油(食用工业) 503 1.1
南瓜 24 0.4
南瓜果脯 336 0.9
南瓜子(炒) 574 36
南瓜子仁 566 33.2
脑豆 360 23.4
嫩黄瓜 32 1.7
泥蚶 71 10
泥鳅 96 17.9
年糕 154 3.3
鲇鱼 102 17.3
酿皮子 132 1.6
宁河大曲 314 0
宁河二曲 314 0
柠檬 35 1.1
柠檬汁 26 0.9
牛大肠 66 11
牛肚 72 14.5
牛肺 94 16.5
牛肝 139 19.8
牛脑 149 12.5
牛肉(冻) 106 20.2
牛肉(肥) 190 18.1
牛肉(肥,瘦) 190 18.1
牛肉(腑肋) 123 18.6
牛肉(后腱) 93 18
牛肉(后腿) 98 19.8
牛肉(前腱) 100 18.4
牛肉(前腿) 95 15.7
牛肉(瘦) 106 20.2
牛肉(腿) 106 20.2
牛肉干 550 45.6
牛肉松 445 8.2
牛乳 54 3
牛乳(高蛋白奶) 51 2.7
牛乳(罐头) 59 2.9
牛乳(牦牛乳) 112 2.7
牛乳(美国牛) 59 2.9
牛乳(强化VA 51 2.7
牛乳(酸) 54 3
牛乳(西德牛) 60 3.1
牛乳(原料奶) 50 4.1
牛乳粉(母乳化奶粉) 510 14.5
牛乳粉(强化维生素) 484 19.9
牛乳粉(全脂) 478 20.1
牛乳粉(全脂,速溶) 466 19.9
牛乳粉(脱脂) 510 14.5
牛乳粉(婴儿奶粉) 443 19.8
牛舌 196 17
牛肾 94 15.6
牛蹄筋 151 38.4
牛蹄筋(熟) 147 35.2
牛楔乙只 144 15.9
牛心 106 15.4
牛血 52 12.6
牛油 835 0
牛油 742 0
牛油(炼) 297 7.5
牛油(炼) 898 0
牛杂割 156 22
糯谷(早糯) 344 7.1
糯米（江米） 348 7.3
糯米(粳) 343 7.9
糯米(籼) 352 7.9
糯香酒(6.4度) 36 0
藕粉 372 0.2
藕粉 372 0.2
藕粉(桂花藕粉) 344 0.4
排骨(猪) 278 16.7
胖头鱼 100 15.3
胖子 102 17.8
泡泡糖 360 0.2
皮蛋 171 14.2
枇杷 39 0.8
啤酒 36 0.5
琵琶虾 81 11.6
片口角 105 20.8
瓢儿菜 15 1.7
苤蓝 30 1.3
苤蓝丝(酱) 39 5.5
平菇(鲜) 20 1.9
平鱼 142 18.5
苹果 52 0.2
苹果(伏苹果) 45 0.5
苹果(国光苹果) 54 0.3
苹果(旱) 30 0.4
苹果(红福士苹果) 45 0.7
苹果(红香蕉苹果) 49 0.4
苹果(红星苹果) 57 0.4
苹果(红玉苹果) 43 0.2
苹果(红元帅苹果) 59 0.2
苹果(黄香蕉苹果) 49 0.3
苹果(黄元帅苹果) 55 0.2
苹果(金元帅苹果) 50 0.2
苹果(青香蕉苹果) 49 0
苹果(秋里蒙苹果) 35 0.2
苹果(倭锦苹果) 50 0.2
苹果(香玉苹果) 59 0.5
苹果(印度苹果) 44 0.6
苹果(祝光苹果) 46 0.4
苹果脯 336 0.6
苹果罐头 39 0.2
苹果酱 277 0.4
鲆 105 20.8
葡萄 43 0.5
葡萄(红玫瑰) 37 0.4
葡萄(巨峰) 50 0.4
葡萄(马奶子) 40 0.5
葡萄(玫瑰香) 50 0.4
葡萄(紫) 43 0.7
葡萄干 341 2.5
蒲包干 135 12.1
蒲瓜 14 0.7
普大香杏丁蘑 207 22.4
普中红蘑 214 18.4
麒麟鸟 171 21.4
起酥 499 8.7
汽水(橙汁汽水) 20 0
汽水(柠檬汽水) 38 0
汽水(特制) 42 0
汽水(特制柠檬汽水) 50 0
千张 260 24.5
前肘(猪) 338 15.1
芡粉 346 1.5
芡实米 351 8.3
荞菜 11 0.7
荞麦 324 9.3
巧克力 586 4.3
巧克力(酒芯) 400 1.3
巧克力(维夫) 572 8.2
巧克力豆奶 39 2.9
茄子 21 1.1
茄子(绿皮) 25 1
芹菜(茎) 20 1.2
芹菜(水芹菜) 13 1.4
芹菜(叶) 31 2.6
秦海啤酒 35 0.4
青菜 15 1.5
青菜 15 1.5
青豆(干) 373 34.6
青混 116 20.1
青稞 298 10.2
青稞(甜胚子) 130 5.2
青稞酒 347 0
青鳞鱼 116 20.1
青梅果脯 308 1.2
青鲇鱼 155 19.9
青皮鱼 116 20.1
青蒜 30 2.4
青蛙 93 20.5
青蛙腿 79 11.8
青蟹 80 14.6
青鱼 116 20.1
青砖鱼 155 19.9
青子 340 46.5
清爽型啤酒(6度) 30 0.4
琼脂 311 1.1
秋葵 37 2
楸子 73 0.3
球茎甘蓝 29 2.3
曲酒(55度) 330 0
全蛋
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