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碱性食物有哪些 一览表

   2023-07-30 互联网调味品网4750
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!日常常见的碱性食物如下:水果类碱性食物、蔬菜类碱性食物、饮料类碱性食物、坚果类碱性食物。一、水果类碱性食物1、属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

日常常见的碱性食物如下:水果类碱性食物、蔬菜类碱性食物、饮料类碱性食物、坚果类碱性食物。

一、水果类碱性食物

1、属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

4、属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。

二、蔬菜类碱性食物

1、属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

4、属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

三、饮料类碱性食物

1、属于凉性的碱性食物有:茶叶。

2、属于平性的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

3、属于温性的碱性食物有:咖啡。

四、坚果类碱性食物

1、属于平性的碱性食物有:大豆(黄豆)。

2、属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。

酸性和中性食物

常见的“酸性食物”有:蛋白质食物类,如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生;高脂肪食物类,如培根、核桃、芝麻、沙拉酱;高碳水化合物类,包括玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦;果冻类甜品、布丁等。

常见的“中性食物”有:奶油、人造黄油、油类、玉米、蜂蜜、茶。根据现有的数据,可以总结出食物酸碱性的一般规律:“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类(但其成酸强度弱于精制谷物)、可乐(含磷酸)。

以上内容参考:人民网-养生:多吃碱性食物可生男孩碱性食物大汇总

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