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为了提高吸收率，喝奶的时间以早餐和睡前为佳。具体如下：
1.早晨喝奶的最佳方法是在喝奶的同时进食适量的粮谷类食品，如馒头、全麦面包、蛋糕、饼干、鸡蛋等，一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值，又补充了谷类食物中赖氨酸的不足，同时又能保证足够的能量供应；另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间，更有利于牛奶的消化吸收。
这是因为人体从早晨开始活动增加，需要能量，空腹喝牛奶，牛奶在胃肠道通过时间加快，在胃内停留时间变短，排空时间变快，导致吸收效率降低。其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，不仅营养成分不能得到很好的消化吸收也是一种浪费。空腹喝奶还可能出现腹痛、腹泻等症状，这是因为体内生成的乳糖酶极少，空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。
2.养成晚上睡前喝一杯奶的好习惯。
睡前喝牛奶的好处：牛奶有催眠镇静作用，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，对人体有一定的镇静和催眠作用；睡前喝牛奶有利于保持血钙平稳及钙的吸收利用。睡前喝奶吸收利用率高。一般晚上零点以后血钙水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。如果我们能晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平稳，不必再溶解骨中的钙；睡前一杯奶对婴幼儿和青少年的生长发育具有特殊功能。孩子进入睡眠状态后，内分泌系统功能活跃，生长激素大量释放，恰逢牛奶中的丰富钙质进入体内，能加速骨骼生长，促使孩子身高长得更高。
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