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透明的可乐,咖啡和啤酒 为什么最近流行起了无色

   2023-07-30 互联网调味品网4990
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!过去6年里市场规模呈倍数增长的日本透明饮料市场,最近又加入了新玩家。可口可乐日本宣布今天起发售一款透明可乐Coca-Cola CLEAR——瓶身与饮

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

过去6年里市场规模呈倍数增长的日本透明饮料市场,最近又加入了新玩家。

可口可乐日本宣布今天起发售一款透明可乐Coca-Cola CLEAR——瓶身与饮料都是无色的,依旧是0卡路里的健康设定外,还添加了1%的果汁。280毫升小瓶装和500毫升大瓶装的售价分别为115日元(约人民币6.5元)和140日元(约人民币8元)。Coca-Cola CLEAR的“欺骗性”非常强——倒入杯中和气泡水无异,外人绝对想不到你喝的其实是汽水。

Coca-Cola CLEAR

因三得利沁柠水系列被中国消费者所熟知的透明饮料,最近在日本赚足了风头。

日本各大厂商在今年夏天前后推出了透明拿铁、透明无酒精啤酒等新品类,社交媒体上也有很多相关的讨论,年轻人觉得透明外观的饮料挺有趣,也有人觉得这种“欺骗性”外观会给老年人和外国游客造成困扰,比如以为自己买了一瓶白水、结果喝起来却像啤酒。

其实透明饮料并不算有新意的发明。早在2010年,可口可乐日本就开始发售有口味的透明水——蜜柑味的ilohas天然水(いろはす)——在纯净水的基础上加入了蜜柑味。

三得利进入透明饮料市场是2014年。当它看到愈发强烈的对透明饮料的需求,就在旗下纯净水品牌“Suntory天然水”的基础上推出了橘子口味的纯净水,此后又陆续推出了桃子、酸奶、柠檬茶等口味——也就是如今国内售卖的三得利沁乳水、沁桃水等产品的前身。2015年4月发售的三得利酸奶味天然水发售不满一年,销量便突破1000万箱。

从左至右为:三得利口味天然水系列,可口可乐ilohas口味天然水系列,透明可尔必思,CLRCFF透明咖啡

健康需求被视为事透明饮料流行的原因之一。这类饮料产品更容易带给消费者其无负担、无热量的印象,实际上,这些有水果口味的天然水也确实比市售果汁的糖分和热量都要低,迎合了近年来的健康饮食潮流;甚至还能避免衣服被有色饮料染色的风险。

除此之外,透明饮料成功的关键在于——它为消费者提供了一个不那么冒险的新口味选择。

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标签: 无色 可乐 啤酒
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