2009年10月30日,重庆市第一张由食品药品监管部门签章的餐饮服务许可证正式发出。
根据《重庆市人民政府办公厅关于进一步理顺食品安全监管职能有关问题的通知》要求,从10月10日起,由市食品药品监管部门履行餐饮服务环节食品安全监管职责,市卫生行政部门不再履行相关职责。
目前,重庆市各食品安全监管职能部门正在进行职能调整及工作交接。就餐饮服务环节的食品安全监管工作而言,现在的监管机制为,在市食品药品监管部门餐饮监管执法队伍尚未组建到位前,由市卫生监督所继续履行餐饮服务环节食品安全监管职责,承担原市卫生局直管餐饮单位、学校食堂、保健食品生产经营企业的监管工作,以及市级重要接待和重大活动的食品安全保障工作,承担相应的监管责任,并接受市食品药品监督管理局的业务指导和管理。区县(自治县)的在机构改革和职能调整完成以及食品药品监管执法队伍组建到位之前,餐饮服务环节食品安全监管(包括行政许可、日常监管、突发事件处置、举报投诉受理、违法行为处罚以及重大活动和重要接待餐饮服务的食品安全保障)继续由区县(自治县)卫生行政部门承担,接受市食品药品监管部门的业务指导。
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