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在江西。主要有广昌白莲、宁都通心、庙前白莲。
1、广昌白莲产自于江西抚顺,广昌县自古以来就被称为“莲乡”。这里的白莲种植历史十分悠久,品质突出。
2、宁都通心白莲产自于江西。这种莲子也特别有名,品质很高。宁都通心白莲个大、色白,富含淀粉和多种氨基酸,属要是兼具的材料。
3、庙前白莲产自于江西上饶市,庙前白莲的种植历史悠久,栽培面积大、产量高。庙前白莲其实和广昌白莲齐名,因为它的品质好,而且供应量也比较大,这种莲子畅销海内外。
莲子有什么品种?
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江西广昌的特产有:
1、广昌白莲,是“赣莲”的典型代表,具有香、甘、烂、绵的独特地方特色,广昌白莲的外观形状及色泽用感观直接分辨,外形有圆形、卵圆形及卵圆形三种类型,颜色呈淡**至微**;
2、广昌泽泻,有“大天鹅蛋”之名,自清道光年间开始种植,已有200多年历史,泽泻具有利尿渗湿、消食化积,可抗动脉粥样硬化和抗脂肪肝,降低胆固醇,预防冠心病和高血压症等功效;
3、广昌通心白莲,即莲子去壳去嫩皮,再去莲心,经干燥而成,广昌莲子色白、粒大、饱满、味甘香,营养元素丰富
湘莲;建莲;宣莲;白莲;洪湖莲子等。
1、湘莲
湖南湘潭的湘莲;呈椭球体,皮色淡红,皮纹细腻,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。湘莲肉色乳白,子叶间空隙小,莲芯(胚)直,具清香味,适宜机械化去壳、去芯。
2、建莲
建莲福建省建宁县特产。建莲属睡莲科多年生水生草本植物,系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种,历史上建莲被誉为“莲中极品”。中国国家地理标志产品。建莲外观粒大饱满,圆润洁白,色如凝脂,具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等攻效。
3、宣莲
宣莲,浙江省武义县特产,发源地在宣平西联乡壶源村,始种于唐朝显庆年间(656~660),以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著名。清嘉庆六年(1802年)列为朝廷贡品。
4、白莲
广昌白莲,江西省广昌县特产,中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史悠久,品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点。
5、洪湖莲子
洪湖莲子品种主要有两大类:红花莲子和白花莲子。红莲是生产洪湖莲子的主导品种之一,该品种开花多,每蓬莲子25—30粒,每公顷产莲子1050—1500千克,每千克约680—720粒,莲子色白、质细、易煮,是优良的传统出口产品,具有早熟、高产、品质好的优点。
百度百科-洪湖莲子
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