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果汁饮料中,含酸量越高,口感越酸对。在果汁饮料中水果的酸甜口感主要取决于糖和有机酸在水果中所占的比例，有机酸含量越高口感越酸。而且有些水果和有一定涩味的单宁类物质也会让水果的甜味降低。
蜜醋饮
原料：优质蜂蜜和食醋，温开水
做法：先往杯中加入少量的蜂蜜，再加入适量的食醋，冲入温开水即可。
功效：我国传统医学认为：蜂蜜具有润肤防皱、延缓衰老、抗菌消炎、清肝泻热、养颜葆青、调节内分泌及提高人体免疫的功效；食醋具有推迟和消除疲劳、调解血液的酸碱平衡、增强肠胃道的杀菌能力、防止心血管疾病和糖尿病的发生、美容护肤等功效，尤其是对改善酸性体质有良好的作用。二者结合，不仅对身体健康有利，更兼具酸甜可口的特点。尤其是在夏季，用凉开水冲一杯蜜醋饮，定能让你神清气爽。
切记：蜂蜜和食醋的量都就以个人口味而定，但不宜加太多，否则会刺激口腔粘膜及消化道，对身体反而不利。
酸甜两心知
材料：木瓜1/4个，柠檬半个，凉开水100毫升
用具：刨丝磨蓉器、摇摇杯
做法：
1、木瓜去皮去籽后切小块，柠檬连皮用刨丝磨蓉器磨成汁。
2、将木瓜、柠檬丝连汁、凉开水放入摇摇杯搅拌均匀即可饮用。
功效：减褪皮肤色素沉淀；助消化；预防感冒，排毒利尿。
提示：木瓜宜选黄皮熟瓜为佳，若为绿皮，则宜放在室温下数天至成熟才食用，成熟的木瓜宜放入冰箱中冷藏。
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