今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
1. 碳酸是一种不稳定的弱酸，铝是活动性一般的金属，严格的说他们有反应的可能，但是产物是碳酸铝，可是碳酸铝不稳定，很容易又分解为氧化铝和二氧化碳：
H2CO3 +AL →AL2(CO3)3 →AI2O3 + CO2↑
2. 从以上反应来看，即便铝和碳酸反应，产物碳酸铝不稳定，而碳酸铝分解的产物又有气体二氧化碳还有稳定的氧化铝，当然从这个连续的反应似乎是可以持续的
3. 然而，是不是铝罐就不能装碳酸饮料呢？不是的，原因有二：
a- 铝罐表面镀了一层致密的氧化铝保护膜，所以铝是不跟饮料直接接触的
b- 上述反应如果发生，如果在开放体系，反应虽然慢，但是有可能发生；然而，铝罐是封闭体系，二氧化碳无法溢出，也就是说上述的反应无法持续，所以该反应是不能够持续的
鉴于以上两个原因，铝罐盛碳酸饮料是没有任何问题的。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。