酱油等调味品长久以来被认为“传统低值”，恐怕在海天酱油成功创出品牌之前，谁也想不到小小调味品也能做到如此大规模。在海天酱油可以强烈感觉到，做实业需要一种精神，就是执着和坚持，需要投入全部热爱和心血，放弃很多东西，甘于寂寞。
1994年，海天酱油改制为有限责任公司，2005年海天(高明)公司落成，2010年成立股份有限公司等等。每一次关键的改革、改制或升级改造，海天都坚持企业发展优先，连续16年每年都能实现两位数的增长。
海天酱油是调味品行业率先确立品牌发展目标的企业，并将品牌建设提到了前所未有的企业战略高度。从区域市场开始，海天酱油的品牌推广一步一步做开来，慢慢向全国拓展，并且走向了海外市场。现在海天已在全球100多个国家注册商标，市场网络遍及全国31省、超300地市、近1000个县，总终端销售网点达33.6万个。
海天酱油正在积极谋划未来十年的发展规划，下一步将以公司上市进入资本市场为契机，加快建立现代化的企业机制，并利用海天自身的优势和在行业中的影响力大力发展总部经济。庞康透露，海天酱油扎根佛山不会动摇，企业总部的建设将是海天未来的一个重要增长点，充分发挥龙头企业在产业链中的规模和品牌优势，筑巢引凤，将原材料、机械制造、包装、管理、营销、物流甚至科研等各行业精英企业和专家都聚集过来，发挥总部经济特有的聚集效应，探索发展新型的龙头企业总部经济模式。
前不久，海天酱油首发申请已经通过，据悉，海天酱油拟发行7900万股，发行后总股本7.9亿元，募资投向海天高明150万吨酱油调味品扩建工程，旗下将增加有机酱油、零添加防腐剂酱油等新的高端品类产品，并有意争夺高档调味品市场。
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