日前，湖北省武汉市食安办下发通知，就食品安全整顿工作作出部署，要求各地、各部门切实加强组织领导，建立高效畅通的联系机制，按照市政府印发的《武汉市食品安全整顿工作方案》的要求，进一步明确整顿目标和完成时限，确保整顿工作各项任务落实到位、按时完成。
通知强调，各单位、各部门要加大案件查处力度，及时发现食品安全事故和案件线索并依法处理。对重大食品安全事故，及时应对，妥善处置。对顶风作案者，重拳打击，严厉处罚；要认真剖析监管中的薄弱环节，从制度上、机制上研究制定措施，消除监管空白和死角；要扎实推进食品安全示范镇乡（街道）创建工作，巩固发展创建成果，全面提升区域食品安全保障水平；要结合整顿工作，全面加强监管能力和基础建设，不断提高食品安全监管队伍整体素质和执法水平。
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