今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
含有蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛咖品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5。
玛咖的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。
扩展资料：
玛咖种植注意事项：
1、玛咖种植环境也很关键。玛咖抗旱能力弱，需要种植在湿度达70%-90%的环境中。
2、玛咖只能纯人工育苗。种植过密，容易引起个头大小差别，影响日后生长，玛咖育苗要稀，需要不时进行移苗，这样的玛咖营养吸收就越好，生长也均匀。
3、玛咖种植期需要精心的养护。种植期间需要定期的清理周围的杂草，以保证玛咖足够多的吸取土地里的营养。
4、高日照度，玛咖在生长过程中需要阳光来生长，长时间的阳光照射，加上需要高湿度的环境，就只有高海拔的山脉才能有如此的环境优势。
百度百科-玛卡
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。