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香蕉,桔子等果蔬汁饮料。各类调味乳奶。都是含钾量较高的饮品。
下面介绍一些含钾元素较高的食物。
一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、含钾多的水果有香蕉,山楂,桃,苹果,西瓜,,橘子,西红柿、甜瓜等
三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品.
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