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1.马奶酒,俗称元玉江,是“蒙古八珍”之一。它是元朝宫廷和蒙古贵族家庭的主要饮料。忽必烈经常把它放在一个珍贵的金碗里,奖励有功的官员。
2.风干牛肉,又称“牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原是天然草原。水生植物丰富,牛羊肥美,生活在这里的蒙古族牧民世代有晒牛肉干的习惯。
3.内蒙古传统小吃。将黄米粉翻炒,加入适量小麦粉,拌匀,倒入开水中,形成硬面团,加热发酵。将发酵好的面团揉成大小适中的圆形,放入烧开的植物油锅中炸熟。其特点是皮脆香脆,内软糯甜。
4.奶酪,俗称“奶酪蛋”,是蒙古族居民非常喜欢的一种乳制食品。奶酪,分为生奶酪和熟奶酪。
5.察哈尔右翼后旗是当地著名特产。它以种子大、薄壳有棱有纹、品质优而闻名全国。出口到27个省、市、自治区。
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