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总所周知，中国是茶叶最早的产地，中国茶文化的起源最早可以追溯到远古时期。俄罗斯和我国接壤，距离很近，中国的茶文化也早早的传入了俄罗斯，成为俄罗斯文化中不可分割的一部分。
俄罗斯茶文化有300多年历史，俄罗斯史书上最早关于茶文化的记载是在1567年。1567年，两位俄罗斯哥萨克族头领不远千里来到了中国。在中国，他们第一次见到茶品，并被其深深的吸引。回国后，两位俄罗斯哥萨克族头领向沙皇提起了这种在中国见到的 “不起眼但是特别珍贵的饮品”。 他们说，这种饮品在当时的西伯利亚东南部以及中亚地区早已出现，但是却没有引起沙皇的兴趣， 因此就不了了之了。
后来，直到十七世纪， 茶文化才在俄罗斯再次出现。 1638 年，俄国沙皇的使者瓦西里 · 斯塔尔可夫来到中国将一件罕见的紫貂皮送给蒙古可汗，蒙古可汗为表达自己的谢意回赠给沙皇4普特(约 64 公斤)的茶叶。使者瓦西里 · 斯塔尔可夫回到俄罗斯后将茶叶献给沙皇看，沙皇和官员们一同品尝后立即喜欢上了这种香气浓郁的饮品。 此后， 茶在真正的在俄罗斯文化中获得自己的一席之位。
1679年，康熙在位的时候，中国与俄罗斯签订了茶叶进口协定，此后俄罗斯长期从中国进口茶叶。然而，由于当时的交通不发达，从中国运茶叶到俄罗斯不仅需要花好几个月的时间，而且每次运输的茶叶量也不多，因而在十七、 八世纪的俄罗斯社会，饮茶是贵族才会有的一种奢侈的行为，是俄罗斯贵族间时尚生活的象征。
十九世纪， 随着生产力的不断发展，铁路出现，海洋运输业发展，中国茶叶开始批量运入俄国，在俄罗斯贵族间流行的茶叶开始在平民阶层流行，茶会、品茶礼仪、饮茶习惯等也在俄罗斯文学中出现。1901年，俄罗斯人在索契附近的一个小镇建立了自己的第一块茶园，开始了自己种茶的历程。
如今，俄罗斯早已成为世界上主要的茶叶消费大国之一，茶也成为了俄罗斯人最喜欢的一种饮料。在俄罗斯，无论是在城市还是乡村，你都能看到茶室的身影。
这就是俄罗斯茶文化的发展过程，虽然俄罗斯的饮茶历史只有三百多年的历史， 但是俄罗斯人对茶的喜爱绝对超乎你的想象，因为俄罗斯人每天都离不开茶。
外国人喝茶吗?爱喝什么茶？
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俄罗斯总统普京在出席G20峰会时，总是随身携带一只“神秘”白色保温杯，非常抢眼。对此各国网友们进行了热烈讨论，纷纷猜测里面装的是什么饮料。
而后俄罗斯官方给出了答案：普京总统不离身的保温杯里装的原来是茶水！很多网友开玩笑表示：竟然不是伏特加？其实在俄罗斯，茶在饮品界的地位，可是不输伏特加的！
俄罗斯茶是17世纪由中国传到西伯利亚的，因此西伯利亚人爱喝绿茶，而其他地区的人们多喝红茶。最开始，茶可是专属于上流社会的稀罕饮料。后来，茶文化才在俄罗斯广泛流传开来。
俄罗斯人有着自己传统的“茶炊”，可烧水，可煮茶。俄罗斯的茶炊平均年产几十万个，可见战斗民族对饮茶的需求和热爱。
不同于国人的清茶慢品，俄罗斯人喝茶喜欢加入调味的方糖，蜂蜜，柠檬、牛奶等等。而在红茶中加料的花草茶、果茶在俄罗斯也广受喜爱。
俄罗斯人喝茶还一定要配上各种茶点心，有糖果、饼干、甜点，也有咸口的迷你。
可以说在俄罗斯，茶才是最为民众广泛接受的软饮料，老少咸宜。在食堂、饭店等场所都能见到喝茶的俄罗斯人。网友们纷纷表示，原来战斗民族对茶爱着如此深沉！
俄罗斯人喝茶还一定要配上各种茶点心，有糖果、饼干、甜点，也有咸口的迷你三明治，等等。
可以说在俄罗斯，茶才是最为民众广泛接受的软饮料，老少咸宜。在食堂、饭店等场所都能见到喝茶的俄罗斯人。网友们纷纷表示，原来战斗民族对茶爱着如此深沉！太“佛系”了。
喝茶。外国人一般只重视茶叶的汤色而不太重视茶叶的外形，所以外国茶往往都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，或者是罐装、瓶装的茶水，许多外国人甚至对茶叶的外形到底是个什么样子都不大清楚。
外国人饮茶讲求效率、方便，不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作，因此，喜欢喝速溶茶，这与喝咖啡的原理几乎一样。在美国，茶消耗量占第二位，仅次于咖啡。
喝茶注意事项
饮茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶、白茶、黄茶，秋饮青茶，冬饮红茶、黑茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。
绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮、黑茶、红茶最为理想。味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
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