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在全世界范围内，公认的三大饮料是茶、咖啡与可可。最早的咖啡产自于非洲的埃塞俄比亚。在公元11世纪左右，当地人已经将咖啡当作饮料来日常饮用，两百年之，在入侵也门时，又将咖啡带入了阿拉伯世界。一直到十六世纪末，咖啡这种饮品才以?伊斯兰酒?的名义传入欧洲。很快，咖啡这种香气迷人，口感馥郁的饮料便受到了欧洲人的狂热追逐，不仅仅是一款饮料，甚至可以当作身份的象征。到了大航海时代后，咖啡借助海运，被传播到了全世界各地进行种植与生产。
茶是中国的传统饮料，茶的历史，最早可以追溯至上古神农氏?尝百草?而发现了茶。最开始是作为药物使用的。到了汉朝时期即公元前200年，已经有了关于茶的详细记录。后经丝绸之路向外扩散传播至世界各地。
咖啡与茶都有着自己的起源地与发展史，甚至可以说，茶是东方的代表性饮料，而咖啡在经过了阿拉伯人与欧洲人的改良优化后，在西方有着与茶在东方的等同地位。咖啡和茶，就像是众多饮料中的令人瞩目的两颗明珠，各自在东西方熠熠生辉。举世瞩目，无可替代。
现在有一种说法，说咖啡是茶的替代品，这种说法在小约看来，是完全不正确的。两者的历史不同、文化不同、受众不同、味道不同。如此多的不同，怎么可能去用A替代B呢？
如果非要在两者之间找可替代关系，那么就只剩下咖啡因了。无论是咖啡还是茶，其中都含有一定量的咖啡因，饮用之后都可以起到提神醒脑，振奋精神、抑制疲劳，促进工作效率的作用。如果在必须要保证清醒头脑的情况下，无论是喝茶，还是喝咖啡都是可以达到同等效果的。所以非要说替代的话，也只是在这种限定了应用场景的情况下替代彼此。
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