规范口岸卫生监督管理工作，开展对口岸及出入境交通工具的卫生环境整治。加强对口岸通关大厅、候船（机）室等室内环境的空气质量和微小气候的监测，对发现的不合格项要求及时整改。规范对口岸食品生产经营单位的日常卫生监督工作。对口岸食品采购、储存、加工、分发等关键环节严格把关，严防发生口岸食源性疾病或食物中毒事件。认真落实国家质检总局的有关规定，增强防范意识，落实有关责任，做到突发事件发生时，能够及时报告、迅速反应、妥善处理，全力确保节前口岸卫生安全。
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