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主料： 芒果 (1个) 蓝莓 (适量) 奇异果 (适量) 调料： 凉白开 (适量) 细砂糖 (适量) 厨具： 其它 水果冰淇淋的做法: 1.准备当季的水果，我这里准备的是芒果、奇异果和蓝莓。 2.将芒果切丁、奇异果切片、蓝莓洗干净备用。 3.准备一杯加了细砂糖的凉白开水，甜度根据个人的口感来定。 4.准备好冰淇淋模具。 5.将切好的奇异果片先放进冰棒模具内壁中。 6.再依次装入其余的水果。 7.倒入事先准备好的糖水。 8.插好冰棒棍后放进冰箱进行冷冻。 9.取出冰棒模具，用温水在模具上淋约10秒左右即可轻松脱模。
想要制作出美味的彩虹布丁，首先需要准备好芒果、草莓以及猕猴桃，还需要鱼胶粉，糖。
首先我们要把全部的水果都打成果泥备用，然后我们把鱼胶粉用开水调开，这时候就可以把芒果泥以及调开的鱼胶粉进行混合，之后就可以放到冰箱中进行冷藏，凝固上大约5分钟的时间，然后我们再把草莓泥和调开的鱼胶粉混合就，再次放到冰箱中冷藏凝固约5分钟，然后再加入猕猴桃泥，同样这样的步骤，就制作完成了。
彩虹布丁的营养价值
对彩虹布丁来说还是非常有营养的，首先在彩虹布丁中的膳食纤维是非常丰富的，而这种物质是能起到滋润肠道的功效，同时这样对我们增强消化吸收是有好处的，同时彩虹布丁对于预防心血管疾病、糖尿病等疾病都是有意义的。
在彩虹布丁中的微量元素还是很丰富的，首先彩虹布丁中的钾、磷、钙以及钠都是比较丰富的，同时在其中还有不少的蛋白质、脂肪的存在，彩虹布丁中的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和碳水化合物等物质都是很丰富的，对人体来说彩虹布丁是有一定好处的。再加上彩虹布丁中是有大量的锌、硒、锰、铜、铁等多种微量元素存在的，这些矿物质对人体来说都有好处。
同时在彩虹布丁中的维生素A是很丰富的，同时还可以起到有效防止皮肤干燥和暗沉的情况产生，对我们促进皮肤健康有好处，同时彩虹布丁还可以让我们的皮肤变得白皙有光泽。同时在彩虹布丁中是含有大量的维生素B存在在，这样就可以起到促进人体肌肤的新陈代谢的功效。同时彩虹布丁中是有一定的乳清存在，这种物质对于黑色素是有消除作用的，这样还可以帮助我们防治多种色素沉着的情况，这样可以解决引起的斑痕明显神奇功效产生，对我们健康有好处。
彩虹布丁是可以帮助我们人体补充封闭性油脂的，这样是可以在人体皮肤形成薄膜的，这样对防止皮肤水分蒸发的问题有好处，还可以为我们的皮肤起到提供水分的功效，这样就能够起到保持皮肤光滑润泽的功效。而且我们吃彩虹布丁还可以让钙元素更容易去吸收，同时彩虹布丁中的磷、镁、钾等多种矿物质都在彩虹布丁中是有的，所以说服用彩虹布丁对健康有一定帮助。
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