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一：举个例子，做果汁饮料，首先要放白糖，白糖太贵了，为了省成本加上甜味剂，像甜蜜素啊，什么的；第二要加酸味的东西，像苹果酸，柠檬酸等，加完后要加色素，以前加柠檬黄什么的，现在加胡萝卜素，好看吧；加完后要加PH缓冲剂柠檬酸钠。香精要加的，一般不是一种几种加起来味道好点。另外果汁饮料是加了果汁下去，单纯的果汁是会沉淀下去的，所以要加稳定剂，稳定剂就一大堆东西哦，什么果胶，单甘Z之类的。所以这个是研发工程师做的。当然有些不法的商人加上塑化剂看上去混浊更像果汁。一般比标识的东西还要多。这是回答你第一个疑问为什么会这么多东西。
二：喝多了会不会不好，这个东西只能跟你说，吃任何东西不要太多，包括饮料，多锻炼身体，排毒功能可以加强，国家对这些有标准，每个东西加的量有控制的。但是合起来有没有问题国家也不清楚。举个例子，像甜蜜素美国不用了，中国的添加剂法律是二七六零还有。喝太多肯定不好。这是你的第二个问题。
三：紫苏这东西俺不懂，等待后来比较熟悉的人回答你。
紫苏不仅是一种食物，也是一种中药，感冒咳嗽可以经常吃。紫苏，相信很多人都没听说过这种植物。如果你去韩国餐厅，足够细心，你会发现很多烹饪食材都有这种食材，比如三文鱼、生鱼片等。尤其是吃生鱼片的时候，紫苏的味道会更鲜美。也是韩国人吃烤五花肉不可缺少的伴侣。其实早在宋代，紫苏叶煮紫苏饮料就已经成为一种大众饮料，其受欢迎程度几乎堪比现代奶茶。当时，宋仁宗排名世界饮料之一，并任命紫苏为第一。紫苏夺冠的原因不仅仅是口感，还有功效。
书中记载紫苏叶可缓解腹胀、口干口渴、风寒等症状。李时珍在《本草纲目》中也提到：“紫苏叶嫩时，与蔬菜同煮，或盐、梅卤当难吃，甚香，岳夏以汤煮之。”。意思是夏天炎热潮湿的天气，容易感觉到胃胀不适。此时适宜采摘一些紫苏叶嫩叶煲汤，可增加食欲，缓解胃胀。西方人大概继承了宋仁宗的最爱，还用紫苏叶做饮料，然后滴上柠檬或果醋，是一种清凉的夏季饮品。紫苏营养价值高，富含蛋白质、维生素、脂肪和微量元素等。紫苏叶富含钙。
韩国人一度掀起了用紫苏叶补钙的热潮，可见其营养价值。同时，紫苏作为一种中药，具有散寒养胃的作用，主要用于治疗感冒、咳嗽、腹胀、恶心呕吐。种子，又称紫苏子，具有止咳平喘、祛痰的作用。从种子中提取的油，也称为紫苏油，具有健脑、延缓衰老和保护视力的作用。长期食用紫苏油对冠心病、高脂血症有明显疗效。长白山紫苏酱以紫苏为原料，采用韩国传统工艺制作而成，紫苏酱的用量足以保持紫苏的原味。可以煮熟调味，拌米线，和炒肉一起煮。它有一种特殊的味道，适合所有年龄的人。
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