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1、果汁：指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100％。
2、果汁饮料：指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汁含量不低于10％。
3、水果饮料：指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汁含量不低于5％。
葡萄果汁饮料纯度能达百分几全看商家对产品的定位。葡萄果汁饮料是由葡萄汁制作的，高级点的饮料产品果汁纯度达到90%，中级产品的果汁纯度达到60%-70%，地基的产品果汁纯度只有10%甚至更低。
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