本次行动旨在保证公众健康安全，打击各类非法添加化学成分的行为。行动选择广州、深圳、佛山、东莞四市保健食品经营市场，重点对“缓解体力疲劳、减肥类、降糖类和改善睡眠类”四类保健食品进行抽验。
行动中，广东省食品药品监督管理局动员各级监管和技术支持力量，出动8台快速检测车，分赴各地一线经营场所，现场开展抽验。在现场检验中，稽查人员通过近红外射线、化学显色试剂等快速检测技术，可以在三分钟之内对产品是否非法添加作出初步判断，并将判断阳性的产品送交药品检验所，以常规技术做进一步分析检验，做到有的放矢。
目前，广东省食品药品监督管理局正在对涉嫌非法的产品和商家立案调查，并将抽验查处的产品目录通告各级食品药品监管部门，在全省范围内进一步开展有针对性的稽查工作。
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