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可以，安检的时候会检查，如果开封的液体会让你喝一口。
没有开的易拉罐是可以带进动车的。乘客在乘坐动车的时候，会携带一定的行李或者背包进行乘坐动车。乘客携带的行李或者背包里的物品要符合动车安全管理规定，不能携带危险品。如果乘客携带没有开的易拉罐，在通过动车安检后是可以带进动车的。
乘坐高铁注意事项及携带物品规定
1.请勿携带以下枪支、子弹类(含主要零部件)：
手枪、步枪、冲锋枪、机枪、防暴枪等军用枪以及各类配用子弹(含空包弹、战斗弹、检验弹、教练弹)；气枪、猎枪、运动枪、麻醉注射枪等民用枪以及各类配用子弹；道具枪、仿真枪、发令枪、钢珠枪、消防灭火枪等其他枪支；上述物品的样品、仿制品。
2.请勿携带以下爆炸物品类：
炸弹、照明弹、燃烧弹、烟幕弹、信号弹、催泪弹、毒气弹、手雷、手榴弹等弹|药；炸药、雷管、导火索、导爆索、爆破剂、发爆器等爆破器材；礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮、发令纸等各类烟花爆竹以及黑火药、烟火药、引火线等烟火制品；上述物品的仿制品。
3.请勿携带以下器具：
匕首、三棱刀(包括机械加工用的三棱刮刀)、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器；警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。
高铁可以带液体东西，但是有一定的规定。
洗发水、沐浴露、爽肤水、饮料等液体可以带上高铁。根据高铁安检液体相关规定，指甲油不可以超过50ml；发胶、防晒喷雾、空气清新剂等带有自喷压力罐的不可以超过150ml；易燃、有剧毒、有异味、有传染性的液体不可以带上高铁。
酒精喷雾、过氧乙酸消毒液、医用酒精、酒精免洗凝胶、双氧水消毒液、84消毒液、酒精消毒液严禁携带。消毒湿巾、酒精湿巾只可以带一点点自用的，而且最好包装是独立的。猫咪、狗狗、乌龟、仓鼠、兔子等严禁带，只可以办理托运服务。
乘坐高铁须知
1、虽然高铁开车前5分钟才停止检票，沿途车站在开车前10分钟停止售票，但是上车前也一定要预留充分的时间。因为高铁的安检、实名制车票的抽检等都需要时间，建议提前30分钟到1个小时到达高铁站。
2、一定带好身份证件，保管好高铁车票，不要随意丢弃。因为车票上有个人的相关信息，如不作报销或者其他用途，可以将火车票销毁。
3、不要随意扳动车门，动车的车门和飞机的舱门一样，不是你任性想开就能开。非紧急情况下，乘客自行打开车门是禁止的。
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