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目前黑枸杞相关产品市场容量难以确定,因为黑枸杞还是一种新兴的产品,市场上的销售数据并不是很充足。但是可以看到,黑枸杞的市场需求正在逐渐增加,越来越多的人开始关注它的营养价值和保健功效。据不完全统计,在线上电商平台上,黑枸杞的销售量在逐年递增,而且价格也在不断上涨。同时,越来越多的企业开始涉足黑枸杞领域,推出各种黑枸杞产品,如黑枸杞饮料、黑枸杞茶、黑枸杞沙拉等等,这也说明了黑枸杞市场的潜力和前景。因此,可以预见,在未来一段时间内,黑枸杞市场容量还将继续扩大。
截止2020年2月,商场上的正宗黑枸杞一般都是按照产地不同正宗黑枸杞多少钱一斤的价格有也是有所不同的。正宗黑枸杞的首要产地有新疆正宗黑枸杞、青海正宗黑枸杞、柴达木正宗黑枸杞。
1、新疆正宗黑枸杞
在当地的商场批发价都在100元/斤——300元/斤不等,新疆正宗黑枸杞的是一切商场上质量比较好的的正宗黑枸杞。现在新疆的正宗黑枸杞在商场的零价格价格每斤价格高达500元/斤-1000元/斤。
2、青海正宗黑枸杞
青海也是盛产正宗黑枸杞的当地之一,2019年青海当地栽培户出售的正宗黑枸杞价格都在100元/斤到240元/斤之间,可是当青海正宗黑枸杞到了各大电商渠道现已商家手里时,青海正宗黑枸杞每斤价格简直翻了3倍,价格在500元-800元之间。
3、柴达木正宗黑枸杞
柴达木也是正宗黑枸杞的产地之一,柴达木正宗黑枸杞在2019年当地牧民买的正宗黑枸杞价格在150元-300元一斤,可是当这些正宗黑枸杞到我们消费者手里时,价格就接连涨了好几倍,柴达木正宗黑枸杞价格高达600元/斤-1000元/斤。
挑选正宗黑枸杞的技巧
一看。正常的枸杞以暗红色居多,也不会很均匀,而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐,正常枸杞的果脐为白色,用硫磺熏制过的枸杞为**,染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形,并不会很大粒。
二握。将枸杞抓一把在手中,正常且优质的枸杞干燥度好,每粒都是独立分开的,不会黏在一起,根据天气变化有些枸杞会有些软,但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手,而且掉色严重。
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