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原料：桑葚800克、糙米醋或陈年醋1000毫升。
桑葚醋的做法：桑葚清洗干净后.以纸巾擦干表面水分。放置数小时彻底风干。取一干净且干燥的玻璃罐.将桑葚，底醋放进去。把盖口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。将罐口密封.静置在阴凉处3～4个月后即可，用凉开水稀释8～10倍以上.饭后饮用。
桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经、预防感冒、益肾，帮助消化，预防便秘等功效。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。
桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
通过对桑葚醋的做法认识后，在家里制作桑葚醋的时候，每次都是要适量的进行，桑葚醋的保存时间一般在48个小时，过多的制作后，会让它的营养元素流失，而且剩下的桑葚醋放置的时间较长，对身体健康也是没有任何帮助的。
用料 ?
葡萄 1000克
冰糖 150克
水 2000毫升
葡萄饮料的做法 ?
将2000毫升水，150克冰糖放入锅中，我用的是特百惠炒勺。上面置一可以漏液体的帘。
将清洗好的葡萄粒摆在帘上。开火，水开后转小火。
待葡萄粒已爆裂开，葡萄汁完全滴入到锅中，大约半小时，关火。
将葡萄粒取出，放一小盒子中，冷却后是一非常好的休闲食品，葡萄皮里的营养不可小瞧噢。
此时拿下帘子，锅内已经形成饮料了。
倒入可以密闭的饮料瓶中，我用的也是特百惠的。冰镇后效果更佳。
正好装两瓶。
小贴士
一定要用巨峰葡萄，以前尝试过红宝石葡萄，做出来的味道淡，颜色也淡。只有巨峰颜色好，口感好，酸甜酸甜的。锅和帘子都要清洗干净，做到无油污，这样做出来的饮料才没有异味。由于没有添加剂，尽量在三天之内喝完。
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