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经常有人以喝了很多茶、咖啡或饮料，以为身体的水分足够，但据医师指出，人体每天至少需要1500CC的水，但茶、咖啡等饮料因含有茶碱或咖啡，喝了反而因利尿带走身体的水，虽然可能暂时解渴或以为喝入了水分，但它不能计入每日应喝足的水量。
如果真是这样，那缺少的水分如何补充？直肠外科医师陈守善指出，很多人或许因为工作关系整天都在泡茶，但那也不可缺少补水的机会；最好的方法就是把水杯放在一旁，慢慢的经常性补充，让身体维持足够的水分。
他指出，要避免便秘，纤维和水分不可少；纤维的作用是可以 *** 肠道蠕动，以及可以保水，让粪便和肠道溼润，容易排出，但身体里若是水分不够，没有足够的水分让纤维可以保水，大便和肠道就还是干燥的，也就不容易排出。
陈守善提醒，每天一定要补充至少1500CC的白开水，而且间接、持续性的喝，不要等到感觉口渴才喝；在水够、纤维够之下，肠道溼润，一定不会便秘。
※本文授权自元气网，原文见此。
医生根据不同职责分成了四类：食医、疾医、疡医和兽医。食医二人，位居中士，在医生中地位最高，他们是负责周王及王后饮食的专职营养医生，主要任务是保证王室的健康。
食医是由“膳夫”来领导的，膳夫是周代饮食官吏的最高管理者，位居上士，王室的饮食由他们统一安排；
在食医之下，才是其他种类的医生：疾医八人，位居中士，他们是负责王室疾病的内科医生；疡医八人，则是外科医生，地位次于疾医，属于下士，负责治疗一些皮肤外伤、骨折等疾病。兽医四人，顾名思义，就是治疗家畜疾病的医生。
饮食的制作、烹饪是膳夫的事，食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。
对饮食寒温的确定，可以与四季的气温相比拟，即主食应当温，羹汤应当热，酱应当凉，而饮料与酒应当寒。
当时，食医对饮食五味与季节的搭配也有讲究：春天多吃酸味食品，夏天多吃苦味食品，秋天多吃辛味食品，冬天多吃咸味食品。无论哪一季节都要作甘甜滑润的食品加以调和食用，可润肠通便。
至于肉食与主食的配合，食医也有适宜的方法：牛肉应与粳米饭配食，羊肉应与粘黄米饭配食，猪肉应与高粱米饭配食。狗肉应与小米饭配食，鹅肉应与麦饭配食，鱼应与菰米饭配食。
如此复杂、讲究的饮食调配，是对天子、王侯及上等贵族之家的食膳而言的，但也充分说明，早在两千多年前的古人就对饮食养生健身提出了较为系统的理论。王宫中把“食医”列于众医之首，又说明了当时对食养、食疗的重视。
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