湖北
为确保“五一”国际劳动节假期就餐和食品消费安全，湖北省食品安全监管领导小组办公室针对假期食品消费特点，发布消费警示，提醒广大消费者注意饮食安全，科学理性消费。
家中聚餐时要选购新鲜的食品原料，购买厂名、厂址或产地、生产日期齐全，在保质期内且定型包装完好的食品；食品贮存要生熟分开，并根据不同的品种，采用不同的方式和不同的温度，贮存时间不易过长；食物加工注意生熟分开、煮熟煮透，避免进食生鲜的或未经彻底加热的水产品、水生植物和畜禽肉类等，隔餐食物除应及时冷藏保鲜外，与外购熟食一样，需经重新彻底加热后才能食用。 外出就餐时应选择有许可证、店容店貌整洁卫生的餐饮单位；公用饮食用具使用前必须经过消毒，在酒店选购酒水时应注意查看商标标签是否齐全、有无商品名称、生产厂名、厂址、生产日期、保质期限等法定标识。特别是外出旅游就餐时不要食用来源不明的食品，不饮用生水，不要光顾无证照的饮食小摊档。
此外，在外聚餐或家庭聚会时，一旦出现腹痛、腹泻或头晕、头痛等症状不要紧张，要立即到附近医院就诊，以免延误病情。如果是由于餐饮消费而造成食物中毒的，可向当地卫生监督部门投诉举报。
外出踏青时不要随意采食野生蘑菇，小心误食毒蘑菇中毒。一旦中毒，应立即采用简易方法进行催吐或导泻，尽快送医院诊治。
选购食品时应到商场、超市购买正规的、知名厂家生产的食品，不要购买地摊、流动摊位的食品或“三无”食品；购买食品时应查看产品使用说明，仔细检查厂名、厂址、生产日期、保质期、产品配料表中色素、甜味剂、防腐剂等食品添加剂的具体名称和含量。正确选购保健食品，购买时不要听信销售者的夸大宣传和误导。特别是患有某种疾病的消费者要到正规医院就医，不可用保健食品代替药品。
海南
为保障“五一”国际劳动节期间餐饮服务环节食品安全，日前，海南省食品药品监督管理局派出督查组对全省重点旅游市县的餐饮服务环节食品安全情况进行监督检查。
督查人员会同相关市县食品药品监督管理局和卫生监督部门对琼海、万宁、陵水、三亚等市县的博鳌、兴隆、石梅湾、香水湾、分界州、天涯海角、三亚湾、田独等旅游景区的14家大、中型以游客为主要客源的餐饮单位进行了监督检查。检查中当场监督销毁了17种共49瓶（盒）已过保质期的食品原料和10瓶已过有效期的消毒剂，查封了20瓶不能提供合格证和购进票据的玉米羹。发出13份《卫生监督意见书》，提出了68条整改意见，并责令3天内或即日改正。
针对督查中发现的问题，海南省食品药品监督管理局联合省卫生监督部门发出通知，要求全省卫生和食品药品监督管理部门加强假期旅游景区餐饮服务环节食品安全监管，各监管部门要在“五一”国际劳动节前，对辖区内主要旅游景区的餐饮服务单位或主要以旅游团队为客源的餐饮服务单位，开展一轮监督检查。检查中要抓住关键环节，对检查中发现的问题要及时做出严肃处理。
新疆
为切实做好世博会和“五一”国际劳动节食品安全保障工作，确保各族群众饮食用药安全，维护节日期间社会稳定，日前，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局就加强“五一”国际劳动节期间食品药品安全监管工作作出安排。
一是认清形势，高度重视食品药品安全工作。进一步增强责任意识、忧患意识和全局意识，站在维护社会稳定、构建和谐新疆的高度，科学判断全区食品药品安全面临的形势，认真分析假日期间食品药品消费特点，深入查找食品药品安全隐患和薄弱环节，对症施治，采取有效措施，确保人民群众饮食用药安全。
二是突出重点，加大药品安全监管力度。加强领导，进一步完善措施，以药品安全专项整治为重点，积极开展打击生产销售假劣药品行为，深入整治非药品冒充药品，强化虚假违法药品广告治理工作，切实加强对辖区内药品、医疗器械市场，尤其是旅游城市和景区的药械市场检查，依法查处和取缔各种形式的无证经营和其他违法经营活动，防止假冒伪劣药械流入市场。
三是加强协调，强化食品安全监管。充分发挥政府“抓手”作用，在当地党委、政府的领导下，认真履行“综合监督、组织协调”的职责，密切配合有关部门加强节日期间食品安全工作，扎实做好食品安全各项应急处置准备工作，严厉查处各种违法违规行为，切实消除各类食品安全隐患，有效防范重大食品安全事故发生。
四是加强宣传，增强食品药品安全意识。深入开展食品药品安全宣传活动，通过多种方式，广泛宣传食品药品安全法律法规，普及食品药品安全知识，发布食品药品预警信息，曝光食品药品安全违法案件；畅通举报渠道，及时收集和认真分析食品药品安全相关信息；动员全社会力量加强食品药品安全监督，增强公众食品药品安全意识，提高消费者自我保护意识。
五是认真做好信息报送和应急处置工作。掌握食品药品安全动态，确保信息畅通，对辖区内发生的食品药品安全事故等突发事件，要按照相关预案组织力量妥善处理并及时上报。
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