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蔓越莓的功效与作用及食用方法
蔓越莓的功效与作用及食用方法，相信大家对蔓越莓并不陌生，蔓越莓的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的好处。接下来就由我带大家一起详细了解下蔓越莓的功效与作用及食用方法。
蔓越莓的功效与作用及食用方法1
蔓越莓的功效与作用
1、预防胃溃疡
蔓越莓中含有多种天然消炎和抗病毒成分，人们使用它以后能消灭肠胃中的幽门螺旋杆菌或金**葡萄球菌，它能阻止胃炎好生也能调节胃酸分泌，经常食用能预防胃溃疡也能降低胃癌的发病率。
2、美容养颜
蔓越莓中含有大量维生素c和天然果胶还有一些黄酮类化合物和酚类成分，这些物质被人体吸收以后，能提高人体抗氧化能力，也能滋养细嫩肌肤，并能加快身体内多种毒素代谢，能减少毒素，对人体皮肤产生伤害，坚持食用蔓越莓能淡斑美白也能滋养细嫩肌肤。
3、预防感染
蔓越莓中的抗病毒成分活性特别高，人体吸收这种物质以后，能让身体的.抗感染能力明显提高，可以预防尿路感染和上呼吸道感染和上呼吸道感染等多种疾病发生。另外蔓越莓还能延缓人体衰老，预防老年痴呆，更能预防心脑血管病变。
蔓越莓的食用方法
1、蔓越莓是一种可以直接吃的新鲜水果，人们把它收取以后，用清水洗净，可以放在嘴里直接吃，也可以把它放到果汁机中榨出果汁，加蜂蜜调味后饮用。
2、蔓越莓还是制作果酱的重要原料，人们可以选择那些完全熟透的蔓越莓来制作果酱，在用它制作果酱时，需要去掉蔓越莓的果啤，把它的果肉捣碎，加适量冰糖腌制两小时，然后入锅熬制，开锅以后用小火熬到果肉变成粘稠的酱状以后关火，降温以后就是自制的蔓越莓果酱。
蔓越莓的功效与作用及食用方法2蔓越莓饮料的功效与作用
1、抗衰老
蔓越莓饮料能加强人体的抗衰老本领，由于蔓越莓饮料中含有富厚花青素以及黄酮类化合物，这些物资都是自然抗氧化身分，它们能清算身材里的自由基以及过氧化脂质，并能防备身材多个器官功效消退，时常喝蔓越莓饮料，能让人体维持年青康健状况，并能延缓多种朽迈症状产生也能让人体自身抗衰老本领明显提高。
2、保护心血管
蔓越莓饮料对于人类的心血管有显着掩护作用，它含有的类黄酮以及花青素等营养物质在被人体吸取后能进步人类心血管功效，可防备心血管功效消退，养分心肌增进心肌紧缩并能进步人类心脏功效，也能加速人体内血液循环，对于人类经常出现的动脉硬化，高血脂，高血压等病都有肯定防备作用。
3、保护肠胃
人们多喝一些蔓越莓饮料，能吸取富厚的丹宁酸这种物资，可淘汰人类肠胃中螺旋杆菌的数目，并能修复受损的胃肠粘膜，能防备肠胃中炎症滋长也能防备胃溃疡，时常喝蔓越莓饮料，能进步人类肠胃康健程度并能防备肠胃产生病变。
4、预防老年痴呆
人们多喝蔓越莓饮料能延缓身材朽迈，并不克不及进步大脑功效，也能防备大脑功效消退，它含有的微量元素以及花青素等物资能克制身材内自由基的活性，可防备它对于人类大脑孕育发生损害，时常喝蔓越莓饮料，能防备记忆力消退，也能低落老年痴呆的发病率。
新鲜蔓越莓怎么吃
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果酒。奶品皇后蔓越莓利口酒是俄罗斯进口，奶品皇后蔓越莓利口酒属于果酒，富含丰富的口感，喝的时候奶品皇后蔓越莓利口酒可以加冰块，加汤力或苏打水，还可以做餐后甜点，水果沙拉等一起配餐饮用，洒吧中常用利口酒调和鸡尾酒来调酒
新鲜蔓越莓的吃法：
1. 用来做蔓越莓酱 蔓越莓果酱的味道最好不要太甜，要突出其自身的酸味，这样在搭配其他的美味佳肴的时候才能充分发挥蔓越莓的口感。
2.用来做早餐 早餐是一天中最重要的一餐，一顿健康、美味的早餐能够唤醒你休眠的身体，让你在新的一天充满精神和能力。蔓越莓椰子奶昔就是最适合用来为身体提供能量的一种早餐饮料。
3. 放在沙拉中 沙拉是一种非常营养健康的饮食方式，可以说最大程度地保留了原料的营养。蔓越莓也是制作沙拉的绝妙配料，不仅可以让沙拉的色彩变得更加的鲜艳，还可以让其口感变得更加丰富。
4.搭配全谷物食品 我们都知道，全谷物食品是对身体非常有益的食品。但是一般来说，全谷物食品的口感都不是太好。所以需要搭配一些水果来食用，新鲜的蔓越莓就可以让全谷物食品的味道变得更丰富。
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