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那个不是叫青蛙蛋,是由木薯粉加工制成的珍珠粉圆,常用于奶茶系列。
青蛙蛋学名为“台湾山粉圆”,山粉圆是一种生长在长期干旱无雨环境中的纯天然的绿色植物种子,它的生长环境决定了它的这种吸水的天性,一有雨水,就拼命吸收,来抵御漫长的旱季。山粉圆接触水后或体内消化液具有约30倍自体膨胀的特性,可增加饱足感,有助于控制食量,减少多余食物摄入,是体重控制,健康窈窕最佳的辅助食材。早在一千多年前,台湾原住民在打仗或狩猎时,只要带一包山粉圆和一竹筒水,就可以急行军或作战、狩猎数天之久。
是决明子吧。决明子又名草决明、马蹄草。能益肾清肝、明目通便。平时用眼较多者、长期面对电脑工作者、肾虚、肝火旺、便秘、体胖之人适宜饮用草决明茶。但同时可引起腹泻,长期饮用对身体不利。
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