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市面上的饮品多种多样,但虽然味道都不错,却不一定对身体有好处,因为很多都添加了防腐剂、色素、糖精等各种并不健康的物质,所以我们偶尔喝下就好,喝多了反而会有害身体。酸奶算是少有的健康饮品了,营养价值高,而且还具有美容瘦身的效果,那么酸奶怎样喝才减肥效果好呢?
1、什么时候喝最好
(1)饭前喝能开胃
酸奶独特的风味,可以刺激人的食欲,提高饮食的欲望,而且饭前喝一点酸奶还能激活消化系统,适当的提高消化系统的工作效率,提高对食物的消化效率,也可以提高对营养的吸收效率。但是饭前酸奶不宜喝的太多,刚好达到开胃效果即可,否则会对消化系统造成阻碍,会适得其反的。
(2)饭后喝助消化
酸奶中的菌类可以提高消化系统的工作效率,提高对营养的吸收利用,最佳的饮用时间是在饭后30分钟到2个小时之间,这个时候和酸奶不会对消化系统造成负担,反而可以促进肠胃的消化吸收,对营养的利用率会更高,而且这个时候的肠胃对营养的吸收效率是最高的,也可以使酸奶营养更加完美的利用。这个时间段可以适当的多喝点酸奶,控制在120克左右最合适。
(3)睡前喝最补钙
人体在晚上12点的时候,血钙的含量是最低的,也就是说,这个时候人体对钙质的吸收效率是最高的,因此在入睡前喝点酸奶,可以更好的为人体补充钙质。饮用量控制在120克左右最为合适,吃的太多也会对肠胃造成负担,夜间肠胃也是需要休息的,若是肠胃得不到休息就很容易引起肠胃疾病,所以适量最合适。晚上喝完酸奶后也要记得洗口或者漱口哦,否则酸奶中的酸性物质或菌类会对牙齿造成伤害,严重危害牙齿的健康。
2、不可以空腹饮用
1、不可以空腹喝
虽然酸奶中含有部分营养成分,但是空腹饮用时酸奶中的营养物质不被消化吸收,而且对我们的肠胃也会造成伤害,空腹饮用酸奶时人的胃酸过高会把乳酸菌杀死,保健作用就会减弱,所以不能空腹喝酸奶。
2、空腹喝酸奶的害处
空腹喝酸奶会失去保健作用、会刺激胃部。酸奶中含有的活性乳酸菌,如果加热乳酸菌就会被杀死,而乳酸菌具有增强胃肠消化的功能,如果空腹喝酸奶就达不到保健的作用。空腹喝酸奶,此时胃酸过高,酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,双歧杆菌就会遭到破坏。不仅如此,空腹喝酸奶会导致酸奶中的蛋白质被消耗,其中的营养就不会被吸收。
3、健康提醒
酸奶虽然不能空腹喝,但是我们可以每天午饭、午饭后两个小时或者晚上喝酸奶都是极好的,因为这个时间点有助于人体对钙的吸收,而酸奶中的乳酸也会促进钙的吸收。同时也要注意酸奶中的某些菌种和酸性物质会对牙齿有一定的伤害,我们喝完酸奶应该及时用白开水漱口哟。
3、喝酸奶常见误区
(1)多喝能瘦身
酸奶虽好,但是有些人往往在餐后大量喝酸奶容易造成体重增加,因为酸奶本身含有一定热量,而饭后饮用过多就等于又摄取一部分热量。对身体健康的人群来说每天早晚一杯就达到了身体所需要的营养,同时也发挥了酸奶的作用。
(2)饭后喝更营养
饭后饮用会刺激我们的胃酸分泌来帮助我们消化,改善我们肠胃功能,饭后一小时左右饮用,胃液被稀释,此时酸奶中的钙更易于被吸收,其营养价值就发挥了一定的作用。
(3)酸奶不等于酸奶饮料
现在酸奶的品种可谓是琳琅满目,酸奶饮料也是日益增多。但是酸奶是牛奶发酵后的乳酸菌制成的,而酸奶饮料只是饮料的一种,含量成分区别很大。
(4)酸奶并不是老少皆宜
酸奶虽然有极高的营养价值,但是却不是适合所有人饮用的。腹泻或是有肠道疾病的人在肠道不适时要慎重的饮用酸奶,1岁一下的宝宝也不宜喝酸奶。每个人应该根据自己的病情选择适合自己的酸奶。
(5)酸奶不宜与加工肉制一起吃
酸奶一定不能和香肠、腊肉等高油脂加工肉制品一起吃。因为加工肉制品中添加了亚硝酸,亚硝酸会和酸奶中的胺产生致癌物亚硝胺。
(6)酸奶不能充饥
相信很多上班族或者学生感到饿的时候往往马上抓起一杯酸奶一饮而尽,因为空腹的时候胃内酸度过大,酸奶中的乳酸菌容易被胃酸杀死,就达不到保健的作用。喝完酸奶后因立刻刷牙,因为酸奶中含有的某种菌种和酸性物质对牙齿有很大的损害。
4、如何选购酸奶
(1)看日期
购买酸奶前请先仔细看看,产品包装上的生产信息,是否过期了或者快要过期了。不要认为保质期越短越好,酸奶的效果受储存温度影响,一般要求酸奶需要存放在2到6摄氏度的环境下。大家尽量选择口碑较好的企业生产的酸奶。
(2)看标签
看酸奶包装上是否印有复原乳,乳酸菌饮料这些字样,这意味着你购买的并不是真正的酸奶,而是酸性饮料,可能也添加了肠道益生菌,但是促消化作用肯定是比纯酸奶差些。复原乳是用新鲜牛奶高温灭菌干燥后制成的奶粉,再兑入纯净水,或者牛奶乳制品加工做成的,这样可以减低产家成本,可是复原乳的吸收率要比纯正的酸奶低得多。
(3)看成分表
纯正的酸牛奶的酸味是新鲜牛奶发酵而来的,每100克牛奶含有百分之九十五的蛋白质,百分之十九的能量,以及少量的糖分和脂肪,而酸性牛奶饮料的蛋白质含量非常低,并且酸味是食品添加剂调出来的。大家要多看配料表,看成分表第一位是不是生牛乳,以便区分是酸奶还是乳酸饮料。
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