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碱性的饮料有：运动型饮料、矿泉水、苏打水、果汁饮料、绿茶等。
普通的水一般PH值等于7，呈现中性，将普通水根据电解原理分离成氧化水和还原水，分别得到的是酸性水（PH<7），以及碱性水（PH>7）。一般我们日常说的碱性水，是弱碱性水，也有人称为“苏打水”。
目前市面上的碱性水可以分成两大类，一类是经过碱性水饮水机设备制作的碱性水（大多是家庭专用），另一类是瓶装饮用水企业制作的碱性水产品（大多是瓶装类矿泉水）。
1、苏打水：在平时生活中我们经常可以饮用到的苏打水就是属于很好的碱性饮料，苏打水自身的碱性是属于弱碱性。
2、苹果醋饮料：在平时生活中经常饮用的苹果醋饮料也是属于一种碱性的饮料，苹果醋饮料中含有的一些营养物质含量也是极为的丰富的，虽然苹果醋饮料的口感带有一定的酸味，但是其实苹果醋饮料是属于一种碱性饮料。
3、天然矿泉水：在生活中我们经常可以食用到的天然的矿泉水是属于很好的碱性的饮料，天然的矿泉水的话其实和一般生活中的苏打水的性质是相似的，都是属于一种弱碱性的饮品，因为天然的矿泉水中含有的一些微量矿物质元素极为的丰富。
4、绿茶：绿茶也是属于一种碱性饮料，因为绿茶自身就含有各种碱性物质。
苏打气泡水是碱性还是酸性
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柠檬苏打水是弱碱性的，柠檬苏打水本质上还是苏打水，只是口味是柠檬味，苏打水都是弱碱性的，弱碱性的苏打水正好可以有效的中和人体中的体液，对人体健康有帮助。
柠檬苏打水是酸性还是碱性
苏打水即碳酸氢钠的水溶液，为人工合成的碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料，含有弱碱性。
天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此也是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。
天然苏打水富含硼锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收，有理想的pH值。
苏打气泡水呈弱碱性。苏打气泡水也叫气泡水，其本身是由碳酸氢钠、二氧化碳、水等共同制作而成的一种碱性饮料，它的口感清新细腻，非常适合解腻时饮用。
苏打气泡水中含有大量的钾、钠、钙、镁等矿物质，适量饮用可以有效补充身体内的微量元素。
苏打气泡水中除了添加了二氧化碳和碳酸氢钠以外，还会增加风味的柠檬酸等添加剂。
餐前饮用苏打气泡水，气泡可以增加饱足感，能够避免饮食过量。
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