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澳瑞白是一种起源于澳大利亚的，带有细奶泡的拿铁咖啡，并且在上个世纪八十年代就已经出现了，是一款介于拿铁与卡布间的新饮品，而且在日常生活中也是非常受欢迎的。
澳瑞白的英文名是Flat White。在国内，还有很多翻译为澳白或者平白的咖啡，其实也都是源自Flat white。虽然具体配比是各家咖啡馆的独门秘籍，但通常来说澳瑞白里的牛奶相对于拿铁，用量少一些，咖啡风味更加突出。
扩展资料：
奥瑞白与其他咖啡的区别：
澳瑞白和拿铁相比，奶泡比例较低，咖啡香气较浓，相较于卡布，奥瑞白的奶泡又不若卡布厚实，其特色是奶泡的空气含量低，倒入杯中时表面奶泡形状扁平；其次、因而得名奥瑞白，澳瑞白和拿铁味道很相似，但澳瑞白的苦味重于奶味，比拿铁略苦，带有回味。
澳瑞白是比拿铁咖啡更浓郁的，它的咖啡浓度是很高的。拿铁咖啡与澳瑞白之间的区别就在于牛奶与咖啡的比例，澳瑞白使用的是5盎司的杯子，拿铁咖啡是使用8盎司的杯子，两种都是用双份浓缩。只要是杯子大于6盎司，那它就是拿铁咖啡。
荷兰喜力集团（Mr.Heineken)： 喜力啤酒源于荷兰首都阿姆斯特单。1864年G.A.Heineken接手创建于1592年的De Hooiberg啤酒厂。从那时起，喜力的生产和销售遍布荷兰，并不断开拓海外市场。今天，喜力行销170多个国家，成为世界世界上最国际化的啤酒集团。1994年，喜力集团在全世界近60个国家的100多家啤酒厂的生产总量最高达六百万吨，在世界最大的啤酒厂中排名第二。喜力集团生产的品牌有：Heineken,Amstel,Buckler,Murply's Irish Stout。其中Heineken是国际上最受欢迎的啤酒品牌。它既是欧洲最畅销的品牌之一，又是美国啤酒市场销售量最大的进口品牌。
美国米勒集团（Miller): Frederick Miller于1855年在美国威斯康新州创建了米勒公司。开业第一年，该厂共酿造了300桶啤酒，140年后的今天，米勒公司每年酿造并销售530万吨啤酒，成为美国第二大啤酒生产商，全球第三大啤酒生产商。1995年该公司与北京五星啤酒厂签定商业协议，由五星啤酒厂在中国生产米勒啤酒。
菲律宾生力集团（San Miguel): 生力啤酒厂建于1890年，是南亚地区最早的一家啤酒厂。以生产啤酒为基础的生力集团今天已经成为菲律宾一个业务多元化的食品饮料大型综合企业。生力啤酒在世界各地受到欢迎。香港生力啤酒有限公司在香港地区和中国大陆的广州、顺德、保定通过各种方式建立了生产生力品牌啤酒的啤酒厂。
中国青岛集团（TsingTao): 非常高兴向大家介绍中国著名的啤酒品牌。青岛啤酒厂建于1903年，名为‘日耳曼啤酒公司青岛股份公司’，建厂初期的年生产能力是2000吨，生产设备和原料全部来自德国，品种有淡色啤酒和黑啤酒。1906年在慕尼黑博览会上获得金奖。之后几度改名。1949年新中国成立，名为‘国营青岛啤酒厂’。1959年产量突破万吨。1986年产量在全国啤酒行业首先突破10万吨，1998年产量达60万吨。青岛啤酒是我国出口量最大的啤酒，在国外享有很高的知名度。
美国百威集团（Anheuser-Busch)： 1852年由George Schneider创建。
日本麒麟集团(Kirin)
美国科斯公司（COORS)： 为美国第三大啤酒公司，以拥有世界上单厂产量最大的高登啤酒厂而闻名于世。高登啤酒厂位于美国科莱拉多州境内，年产啤酒234万吨。科斯公司是家庭经营的公司，由ADOLPH COORS于1873年创建。目前拥有的品牌有：COORS LIGHT ，ORIGINAL COORS ，COORS ARTIC ICE ，COORS ARTIC ICE LIGHT ，COORS EXTRA GOLD ，ZIMA等。
日本朝日集团（Asahi): 1889年成立于日本大坂，1900年生产出日本第一瓶纯生啤酒，经营范围包括葡萄酒、软饮料及房地产等，是日本的三大啤酒集团之一。品牌有舒波乐、朝日纯生等。
丹麦嘉士伯集团（The Carlsberg Group): 1876年由J.C. Jacobsen创建,以其儿子Carl为名。经过不断努力和实验，制成为世人所喜爱的嘉士伯啤酒。嘉士伯总部位于丹麦的哥本哈根。1888年成立嘉士伯基金会，表明嘉士伯的宗旨是酿造优质啤酒及追求高品质。在哥本哈根有世界首屈一指的酿造研究中心，包括80个实验室及100多名科学家。嘉士伯啤酒酿制于40多个国家，远销于140多个国家。
澳大利亚富士达集团(Foster's)
日本三宝乐集团(Sapporo ): 1876年。由 Seibei Nakagawa在扎幌创建。
英国健力士集团（Guinness)
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