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山梨酸钾的安全使用规定，面制品、酱菜、罐头、干果品类、乳制品以及调味品当中允许使用的浓度为 0.02%～0.1%。粮农组织（FAO）对食品制定系列标准，明确规定山梨酸钾最大用量是0.28/kg。
如果是放在饮料中，山梨酸钾的添加大大延长了产品的保质期，但具体保质期与添加的食品也是有直接关系的，单纯的添加山梨酸钾是无法得到具体准确的保质期。
扩展资料：
食品添加剂的使用原则：
1、不应对人体产生任何健康危害。
2、不应掩盖食品腐败变质。
3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
4、不应降低食品本身的营养价值。
5、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
百度百科-山梨酸钾
? 人民网-食品添加剂是什么 为何一定要使用食品添加剂
无意间看见这个问题的= =……
lz的苦恼应该是”放饮料的那个大冷柜柜已经饱和，放冰棒的那个冰箱还有剩余的空间，但是没法直接放饮料”吧。
稍微用点热学的思维思考一下这个问题应该会有帮助。当lz买来这台冰柜，第一次插上电源的时候，冰柜里面的温度和外界温度是一样的。冰柜通电以后，压缩机努力工作，冰柜里的温度迅速降低。当冰柜降低到设定温度时，冰柜的压缩机只要使“外界渗入冰柜的热量”和“制冷剂吸收的热量”保持平衡就可以了，因此清闲了不少。当lz放入一瓶饮料以后，温度较高的饮料开始散发热量到冰柜中，刚才的那个平衡被打破。于是压缩机又开始努力工作以保持冰柜的温度在设定温度上。随着饮料逐渐散发热量，其温度也不断降低。当饮料的温度降低到与冷柜内部温度持平以后，平衡重新建立起来，压缩机又开始偷懒。
观察刚才这个过程我们可以发现，只有在“冰柜断电重开”和“冰柜里放入新物品”的时候压缩机是大功率工作的，而剩下的大部分时间都是工作在一个很悠闲的稳定状态。举例来说，lz每天晚上睡觉前把两箱水和一些饮料放进了冷冻室。刚放进去的一个或几个小时内，压缩机跑得很欢，水和饮料迅速降温。但当他们达到冷冻温度以后，压缩机就又可以偷懒了。
此外，刚才的情景中有一个小细节是不能忽视的，当lz把一瓶常温的饮料放进冰柜的时候，虽然压缩机会努力工作维持平衡，但冰柜内部的温度依然会受饮料的影响而上升。这是因为水的比热容非常大，水每降低一摄氏度，就要放出相当大的热量。而与水相比，空气或冰的比热容就要小很多，也就是说他们只要吸收少部分的热量，自身的温度就会升高。这也就可以解释为什么放进冰棒箱的饮料会影响到冰棒。饮料在缓慢降温，而冰棒受饮料影响迅速升温。
于是呢，我向lz提出以下几点建议。
1）充分利用冰柜冷冻区制冷功率大的优点，先把饮料放进冷冻区迅速降温。
2）当饮料已经达到冷冻区的温度以后，再在里面放着就没有意义了。这时候可以把饮料放进冷藏区（冰棒箱或者啤酒易拉罐箱）。因为这时候饮料的温度已经很低，所以不用担心会对冰棒啤酒易拉罐造成影响。
3）放进冷藏区以后，饮料的温度会缓缓上升，最后和冰棒啤酒易拉罐一样。如果这时这瓶饮料还没卖出去的话，可以考虑放回冷冻区重新冰冻。
4）此外，把冷藏区的温度稍微调低，可以减慢饮料回温的速度。
5）此外，冰柜很忌讳阳光直射，因为阳光射入冰柜以后会在冰柜内部直接产生热量。最典型的例子就是温室了（阳光直射时会在温室内部持续产生热量。这时如果把温室和外界隔绝开来，温度就会迅速上升）
6）此外，要将饮料（注意不是纯净水）冻成冰需要很低的温度（换句话说就是需要在冷冻室里放较长的时间），所以不用太在意是否结冰。有时候虽然饮料没结冰，但温度也已经很低了。（我个人觉得冻得跟石头似的饮料喝起来很不爽。冒着喷泉的危险拧开了不说，就算打开了也喝不到多少水=。=）……
暂时只能想到这么多了。在下一个外语专业的大学生，物理课本三年没碰生活经验基本为零，要是有说得不好的地方还请lz和大家多多指教= =…………
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