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石楠科越橘属，多年生落叶或常绿果树，灌木。学名Vaccinium spp.。
起源与分布
越橘属约有130种以上，分布于北半球从北极到热带高山地区。中国约有20余种，广泛分布于东北及西南山区。世界越橘栽培历史较短，1906年始于美国，其后荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大利、英国、芬兰、南斯拉夫、波兰、罗马尼亚、保加利亚、苏联、新西兰、日本等国相继栽种。1984年中国引进栽培品种试栽。
特征与特性
因种而异。重要的种有：兔眼越橘（V.ashei Reade），高3～10米；狭叶越橘（矮丛越橘）（V.angustifolium Ait.），高0.2～0.6米；澳洲越橘（高丛越橘）（V.australe L.），高2～5米；蔓越橘（V.oxycoccus L.），伏地蔓生。
叶互生，近椭圆形，有短柄，全缘或有锯齿。花腋生或顶生，单生或成总状花序；两性花。浆果近圆形，直径多为0.5～2厘米，蓝黑或深红色；内含多数种子，果顶常有宿萼。
在1年生枝上形成花芽，为混合芽，第二年抽枝后开花结果。在中国东北大兴安岭，蔓越橘6月至7月开花，9月至11月果实成熟。
高丛越橘主要分布在气候温和、雨量充沛的地区。对温度要求近似桃，生长季不能短于160天。越冬要求7℃以下的需冷量不少于650～850小时，在-29℃会受冻害。夏季高温干旱对生长不利。兔眼越橘适应近于亚热带气候，越冬需冷量为250小时，-27℃可使许多品种严重受害。比高丛越橘耐旱、耐热，可在丘陵山地生长。矮丛越橘喜冷凉湿润气候，耐寒性很强，可耐-40℃左右低温。不耐旱。高丛越橘和矮丛越橘对土壤酸碱度要求严格，最适范围为pH值4.3～4.8；兔眼越橘则反应不敏感。
主要品种
①高丛类越橘中有泽西（Jersey）、科维尔（Coville）、蓝丰（Bluecrop）、蓝光（Blueray）、沃尔考特（Wolcott）、伯克雷（Berkeley）等；②兔眼越橘有伍达德（Woodard）、蒂芙蓝（Tifblue）、乡铃（Homebell）、蓝秀（Bluebelle）、布列特蓝（Bri-teblue）等；③矮丛类越橘有奥古斯塔（Augusta）、布隆斯威克（Brunswick）、奇尼托（Chigneeto）、北蓝（Northblue）、北天（Northsky）等；④蔓越橘类中有赛尔斯（Searles）、贝克维斯（Beckwith）、麦克法林（Mcfarlin）、斯蒂文斯（Stivens）、伯格曼（Bergman）等。
栽培技术要点
主要有：①繁殖。高丛越橘主要用硬枝扦插法繁殖，在22～25℃条件下30～50天即可生根，然后移到露地苗圃培育成苗。兔眼越橘易萌根蘖，常用分株法繁殖。硬枝扦插生根困难，在猕雾条件下绿枝扦插效果较好。矮丛越橘和蔓越橘根茎发达，容易生根，可剪段扦插。②建园。宜选土壤有机质含量较高、酸性较强、湿度较大的地带建园。栽植距离因树种而异。兔眼越橘自花不孕，必须配置授粉品种。③修剪。直立生长品种应适当疏去中心枝，树势开张品种宜剪去下垂枝。通常剪去弱枝和衰老枝。矮丛越橘在连续收获两年后，将地上部放火烧掉，翌年春季从地表再生新枝，当年形成花芽下年结果，称为火剪。④土壤管理。常采用清耕法。越橘根浅，宜浅耕。氮、磷、钾的施肥比例是1∶1∶1或1∶2∶1，在中等肥力的土壤上，按有效成分每公顷施氮60千克，磷120千克、钾60千克。⑤病虫防治。主要有殭果病、白粉病、茎腐病、腐烂病、矮化病、根瘤线虫、剑形线虫、越橘蛆、越橘花象虫、越橘夜盗虫、越橘芽螨。防治方法是严格检疫，栽植无病虫苗木；及时拔除病株，防止蔓延；保护天敌；喷杀菌、杀虫剂。⑥野生越橘林的人工抚育。中国目前加工利用的越橘主要是东北长白山、大兴安岭野生的笃斯越橘（V.uliginosum L.）和越橘（V.vitisidaea L.）（见图）。越橘林多集中成片，可采取清除丛间或丛内杂木，匀苗补缺，更新老株，化学除草等措施，保护资源，提高产量。⑦采收。鲜食用越橘多为人工采收，加工用如美国则常由机械采收。
经济价值
浆果维生素及糖酸含量均丰富，具有特殊风味，除鲜食外，可制清凉饮料以及果酒、果酱等。冬季冷冻后远销各地供鲜食。常绿越橘可供观赏。大兴安岭一带多取其叶代茶饮。
越橘种质资源
具有一定的遗传物质，在越橘生产和育种上有利用价值植物的总称。越橘属（Vaccini-urn）约有130种以上，分布在北半球，以北美洲最多，约占总数的一半，越橘可分7大类：①高丛越橘。代表种有澳洲越橘（Vaccinium australe Small）、伞房花越橘（V.corimbosum Ait.）、玛利亚纳越橘（V.maxianum Wastson）、拟态越橘（V.simulatum Small）、深红越橘（Vatrococcum Heller.），主要分布在温带。树体高度多在2～5米之间。喜温暖气候和湿润土壤。用这些种已育成许多杂交品种，成为各国主栽的越橘品种群。②兔眼越橘（V.ashei Re-ade）。树体高大，长寿，丰产，耐热，耐旱，对土壤要求不严，是亚热带地区育种的优良种质。为六倍体，能和高丛越橘的二倍体、四倍体、六倍体品种杂交。③矮丛越橘。代表种有狭叶越橘（V.angustifolium Ait.），铁仔越橘（V.myrsinites Lamarck），黑果越橘（V.myrtilloides Michaux）等，特点是树体矮小，高度不超过1米。抗寒，丰产，能和许多高丛越橘及兔眼越橘杂交。是优良的抗寒种质资源。北美已从野生资源中选出一些优良品种，并进行了杂交育种。④旱地越橘。代表种为银蓝越橘（V.pallidum Ait.），生长在干旱贫瘠山坡地带，树高0.3～1米。果实浅蓝色，风味好，是抗寒育种的珍贵材料。⑤山地越橘。代表种为膜质越橘（V.membranaceum Doug-las），生长在高山坡地，很抗旱，野生种中果实最大，风味最好，但结单果或双果，产量比穗状结果的种低。⑥常绿越橘。代表种为卵形越橘（V.ovatum Pursh），树高可达6米。果实风味差，不宜鲜食，可做糕点馅，也供观赏。⑦蔓越橘。代表种为大果蔓越橘（V.ma-crocarpon Ait.），常绿匍行小灌木，枝纤细，叶小，生长在强酸性沼泽地带，果大，直径10～20毫米，蔓越橘现有栽培品种主要来源于本种，在美国总产量超过各种越橘，其他国家栽培较小。
中国产越橘属植物已记载有37种，其中可食者9种：①笃斯越橘（V.uliginosum L）。主要分布在中国，生长在东北长白山，大兴安岭有苔藓的水甸子里或湿润的山坡上，欧、亚、北美也有分布。果皮黑色，被蓝色粉、果汁洋紫红色，常被采集加工果酒，果汁。抗寒力很强，可在海拔2000米以上的高山冻土带，生长期不足70天的严酷条件下正常生长结果，是越橘抗寒育种的优良材料。长白山的笃斯越橘为四倍体，2n＝4x＝48，而高山变种（V.uliginosum var.al-pinum E.Busch）却为二倍体，2n＝2x＝24。芬兰用笃斯越橘和2n＝48的高丛越橘（Rancocas）品种杂交，经回交已选出抗寒新品种Aron。②越橘（V.vitisi-daea L.）。常绿矮灌木，总状花序，顶生，果红色，欧、亚、北美都有分布，以大兴安岭一带较为集中，蕴藏量大，有商业性利用价值，从细胞染色体看，中国的越橘已知有2种类型，即二倍体和四倍体。③乌饭树（V.bracteatum Thunb.）。常绿小乔木，果球形，直径4～5毫米，紫黑色，稍被白粉，味甜，可生食。分布于江苏、浙江、江西、湖北等省，但尚未进行商业性的开发利用。朝鲜、日本、越南、泰国也有生长。④蔓越橘，有2个种，即毛蒿豆（V.microcarpon Hook.）。大果毛蒿豆（V.oxycoccus L.）。二者性状相近，仅枝、叶和果大小不同，为常绿匍匐蔓性小灌木，枝纤细，叶小，果球形。前者直径约6毫米，后者8～12毫米，红色，味酸。广布欧、亚、美各洲，中国产于东北山林酸性沼泽地，常与越橘、笃斯越橘混生，也有二倍体、四倍体、六倍体类型，2n＝24、48、72。⑤苍山越橘（V.delavayi Franch.）。常绿灌木，枝短而密，总状花序顶生，浆果深红色，球形，直径约为3毫米，产中国西南部。⑥乌鸦果（V.fragile Franch.）。常绿丛生灌木。高1.5米，总状花序腋生，浆果球形，紫褐色，直径约3毫米，分布于中国西南部。⑦黄背越橘（V.iteophyllum Hance）。常绿灌木至小乔木，总状花序腋生。浆果红色，球形，直径6～7毫米，产长江以南。⑧欧洲越橘（V.myrtillus L.）。落叶矮生灌木，树高15～30厘米，浆果6～8毫米，黑色，复蓝色粉，浆汁淡红色。花单生于枝条的叶腋，生长在高山针叶林下，产新疆阿尔泰山、蒙古、苏联、北欧、北美均有分布。
哪些女性不适合喝碳酸饮料？适合女性喝的饮品有哪些？
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蓝莓的英语是：blueberry
蓝莓，别称为笃斯越橘，杜鹃花科越橘属植物。
落叶灌木，高0.5到1米。多分枝。茎短而细瘦，幼枝有微柔毛，老枝无毛。叶多数，散生，叶片纸质，倒卵形，椭圆形至长圆形，长1-2.8厘米，宽0.6到1.5厘米，顶端圆形，基部宽楔形或楔形，全缘，表面近于无毛，花期6月，果期7到8月。。酸甜，味佳，可用以酿酒及制果酱，也可制成饮料。亚洲分布朝鲜、日本、苏联，欧洲南、北均有，北美洲分布于东北至西北。
蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3～4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。
全球基本存在分布，主要分布在气候温凉阳光充足地区，如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区，生长于海拔900米至2,300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。
北美地区的蓝莓质量全球闻名，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和 南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
中国主要在辽宁，黑龙江，吉林等地区，在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称 笃斯、都柿）、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。
碳酸饮料是我们日常生活当中比较常见的饮品之一，相信喜欢喝碳酸饮料的年轻朋友们是比较多的，但是我们都知道碳酸饮料喝多了对身体不好，而且有一些女性朋友们也不适合喝碳酸饮料，下面我们一起来看看吧。那么哪些女性不适合喝碳酸饮料？适合女性喝的饮品有哪些？
一、不宜喝碳酸饮料女性
1.月经期间的女性
在汽水中含有大量的磷酸盐同体内铁制裁产生化学反应，使人体内铁质难以吸收。人体缺铁，就会容易出现经期乏力，疲惫，精神不振等情况，甚至会出现痛经的现象。而汽水中含有的咖啡因更可能让经期中的女性产生头痛现象。
2.孕妇
碳酸饮料里面含有色素、防腐剂、过量的糖份，容易造成孕妇的血糖过高，很可能造成流产。另外，除可乐外，所有碳酸饮料都含有苯甲酸钠这一有毒物质，对母亲及胎儿都不好。而孕妇在怀孕的期间很容易缺钙，可乐中含有磷酸，容易抢走人体的钙质、加重体内的钙流失，这样对胎儿的发育不好。所以孕妇不宜喝碳酸饮料。
3.绝经期的女性
因为在绝经期的女性由于卵巢功能的衰退，雌激素分泌不足，易导致骨质疏松，所以此时期的女性不宜喝碳酸饮料，避免对骨骼造成进一步的伤害。
二、适合女性喝的饮品
1.香草茶
香草茶具有很好的解暑作用，尤其适合夏天引用。香草茶能够抵御色斑的形成，抵御肌肤老化，让爱美的女性永葆青春。而且香草茶还具有促进血液循环的作用，能够加速机体的新陈代谢。
2.热柠檬茶
柠檬含有丰富的维C，非常有益身体健康，它能够净化血液解除身体疲劳。还能够预防动脉硬化、高血压和骨质疏松症。建议大家多喝柠檬茶。
3.蔓越橘果汁
蔓越橘果汁不但非常鲜美，营养还非常丰富。它含有丰富的抗老化多酚，具有很强的杀菌作用和促进新陈代谢作用。是爱美女性的首选。
4.红酒
红酒当中含有丰富的多酚，它能够提高机体的活性，延年益寿。另外红酒中还含有丰富的抗氧化物质，能有效抵御机体衰老。
5.马黛茶
近年来，马黛茶越来越受欢迎，这款茶就有很好的抗老化作用。马黛茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，还含有丰富的矿物质，而茶中的咖啡因含量却很少，所以，最近扎款马黛茶人气激增，越来越受欢迎。
6.抹茶
抹茶已经拥有了非常悠久的历史，因具有良好的抗衰老作用而备受关注。抹茶中含有丰富的维生素，在炎热的夏季还能有效缓解皮肤晒伤所以深受女性们的喜爱。另外，抹茶还具有解除便秘，预防口臭清理体内垃圾的作用，可以说抹茶是一款“万能茶”。
三、女性不能多喝的饮品
1、牛奶咖啡饮料
每杯牛奶咖啡所含热量高达800卡路里，含糖约170克。由于其味道香浓，人们很容易在不知不觉中摄入过多的热量和糖，对健康不利。
2、柠檬水
很多人容易被这款饮料的名字所骗，市面上包装好的柠檬水通常含有多种甜味剂、防腐剂和人工色素。
3、各种味道的汽水
除了维生素之外，各种味道的汽水饮料大多含有人工甜味剂。尽量选择那些商标上只列出“水”和“自然调味剂”的汽水饮料。
4、能量饮料
它的确可以给身体提供能量，但是其中含有大量咖啡因和糖，摄入过多也不利健康。正常人在一般情况下不需要摄入能量饮料。
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