辣椒是纳溪区的主要蔬菜品种之一。纳溪区集中成片种植面积达到了1万多亩，种植2亩以上的农户就达500多户。菜农们介绍说：辣椒好卖，“牌子”可是立了大功。前几年，市场好时，辣椒每公斤卖到2元就有点“打”买主了。现在有了“无公害农产品”和“三江红”商标这两块牌子，名气大了，不但卖得起价钱，菜老板还到地里来收购，只要在田坎上就把生意搞定了。
为了进一步把品牌“擦亮”叫响，区农业技术部门派出了20多名技术人员，长期深入到蔬菜基地，指导农户施用高效、低毒、低残留的农药，生产让消费者放心的辣椒。纳溪区的生产的辣椒已被认证为“无公害农产品”，已成功注册了“三江红”商册。同时，积极发挥蔬菜专业技术协会的作用，做好新技术推广和市场销售。纳溪区生产的“三江红”辣椒产品已远销到了重庆、成都、贵州等地的市场，成了抢手货。种植辣椒鼓起了农民的口袋。纳溪区每年仅卖辣椒一项，年收入5000元的农户就达100多户。
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