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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!近日,20名内地旅客在澳门怀疑食物中毒事件,引起了澳门各界,特别是饮食和食品安全届的高度关注。他们纷纷呼吁加强餐饮业卫生监督及食物卫生方面的培训。 澳门食品安全管理学会理事长徐穗明表示,促请特区政府未来成立的食品安全中心制定标准或指引,规范餐饮门店处理食物卫生安全措施,包括根据不同国家菜式,制订不同的烹调卫生标准,以及预防因不适当存放食物而引起食物中毒事件,同时要加强餐饮业职员在食物卫生方面的培训。 民政总署管委会委员伍秉贤表示,筹备中的食品安全中心正整合卫生局、经济局及民署在食品稽查的资料,建立共同资料库让前线人员参考,日后一旦发生集体食物中毒事件,亦能有效追查来源。 目前,澳门卫生局已勒令涉事餐馆整顿,直至另行通知。