为全面完成小型餐饮食品安全专项整治任务，2010年7月，辽宁省沈阳市食品药品监督管理局在全市范围内开展小型餐饮食品安全专项整治联合执法“集中行动月”活动。
为确保此次整治行动取得实效，该局重点采取以下措施：
一是加强组织领导，明确工作目标。成立由主要领导挂帅的专项整治工作领导小组，明确专项整治的工作目标。
二是开展联合执法，加大整治力度。组织各区、县食品药品监管部门在市局的统一部署下，同时开展整治行动，做到“统一部署、统一组织、统一时间、统一程序”，并会同环保、工商、公安等相关部门开展联合执法行动，加大执法力度。
三是广泛进行宣传，营造舆论氛围。向全市小型餐饮服务经营者下发8000余份《致全市小型餐饮服务经营者的一封信》及《关于依法取缔无证经营餐饮单位的告知书》，对专项整治行动进行广泛告知；行动过程中，邀请人大代表、政协委员和市民代表对执法行动进行全程监督，并邀请新闻媒体对执法过程进行全程报道，积极营造舆论氛围。
截至目前，全系统已出动执法人员1500余人次、执法车辆200余台次，取缔无证经营小型餐饮企业207家。
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