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这种饮食最初由怀尔德博士设计，作为治疗癫痫的非药物饮食疗法。类似于生酮饮食减肥法是阿特金斯饮食减肥法。这种饮食减肥方法完全是为了帮助一个人通过限制碳水化合物的摄入来减肥。在阿特金斯饮食法中，您从蛋白质中获得主要的卡路里。阿特金斯饮食减肥法给您更大的灵活性，因此，人们很容易适应特金斯饮食减肥法。
这种饮食的很多支持者声称，您可以通过食用富含脂肪和蛋白质的食物来减肥，并且避免摄入高碳水化合物的食物。阿特金斯饮食法由医生罗伯特·c·阿特金斯博士设计，用他的名字为这个减肥法命名。他的这本阿特金斯饮食法书也是1972年最畅销的减肥书。虽然脂肪含量高，但这种饮食习惯并不会提高LDL(有害胆固醇)，尽管这可能在某些人身上发生。人们减肥的另一个主要原因是当人们减少碳水化合物的摄入和摄入更多的蛋白质的时候，他们的饮食量会自动下降，因此，他们在没有意识到的情况下消耗更少的卡路里。
阿特金斯减肥法分为四个阶段，第一阶段(引导)：这一阶段包括每天摄入20克脂肪持续两周。高脂肪、高蛋白和低碳水化合物的蔬菜，比如多叶绿色蔬菜，这些标志着你的减肥计划已经启动。第二阶段(平衡)：在两周后开始添加适量的坚果，低碳水化合物蔬菜和少量的水果。第三阶段(微调)：当您感觉您离目标更近的时候，您可以在您的饮食中加入多些的碳水化合物，直到您的体重下降减缓。第四阶段(维护)：您可以在饮食中恢复健康的碳水化合物成分。
阿特金斯饮食减肥法中应该避免的食物有糖：糖果、冰淇淋、蛋糕、软饮料；植物油：应避免使用大豆油、玉米油、油菜籽和棉籽油；谷物：小麦、黑麦、大麦和大米；反式脂肪：含有脂肪的加工类食品；高碳水化合物蔬菜：胡萝卜、芜菁(在引导期避免)；高碳水化合物水果：香蕉、苹果、梨、葡萄、桔子(在引导期避免)；土豆、红薯、扁豆、鹰嘴豆、豆类（在引导期也应避免）。
阿特金斯饮食减肥法中可以食用的食物清单，肉类：牛肉、鸡肉、培根和其他肉类都可以食用；富含脂肪的鱼：鲑鱼和沙丁鱼；鸡蛋；全脂乳制品：奶油、奶酪、奶油和全脂酸奶；低碳水化合物蔬菜：菠菜、花椰菜、甘蓝和其他绿叶蔬菜；坚果和种子类：核桃、葵花籽、杏仁、腰果和其他坚果。
总之，想要减肥，最有效的方法就是管住嘴，迈开腿，想要获得一个完美的身材，使自己更加自信，那就加油吧。
蒙牛低脂高钙牛奶，它适合于中老年人，喝这样的牛奶。那么，纯牛奶的营养是比较均衡比较全面的。蒙牛低脂高钙牛奶，适合于中老年人的骨质疏松症，或者是，血脂高，然后为了补充蛋白，必须得喝低脂高钙牛奶，及时的补充。像儿童和青少年正是长身体的时候，我们就可以喝纯牛奶，因为它的营养是比较全面的。
喝牛奶的好处
1.美容护肤
牛奶不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成分，还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。因此，肌肤若出现因日晒而产生红肿现象，即可利用牛奶来进行护理。
2.降血压
牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，而高血压是导致中风的重要原因。但也有不少研究人员相信牛奶中也许还有其他成分(可能是某种生物活性肽)能起到预防中风的效果。
3.镇静安神
因为牛奶中不但含有蛋白质和脂肪，还含有一种叫半胱氨酸的物质，这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，能调节情绪，可以减少烦躁抑郁等不良情绪出现，而且在晚上睡前喝牛奶还能让神经放松，能镇静安神，让人们快速进入深度睡眠之中。
4.补钙壮骨
牛奶是一种高钙饮品，它含有的微量元素钙易于人体吸收和利用，据说每一百克纯牛奶中含有微量元素钙的数量超过35毫克，而这种物质又是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分，青少年多喝纯牛奶能预防佝偻病，促进骨骼发育，而中老年多喝纯牛奶则能预防骨质疏松发生。
5.促进脑部发育
平时人们多喝一些牛奶，能有效提高大脑功能，因为它含有的蛋白质和微量元素以及卵磷脂等营养成分，都能促进脑部发育，可以提高脑细胞活性可以让人们的思维更清晰，也能让人们的反应能力更快，青少年多喝牛奶能更聪明，而中老年多喝牛奶就能预防老年痴呆。
6.有助于减肥
根据研究显示，牛奶中含有丰富的钙元素，可以降解人体内的脂肪。牛奶中的钙元素能促进人体产生更多降解脂肪的酶，帮助体内脂肪燃烧。
7.提高免疫力
乳制品天然含有许多抗菌物质，也包括一些蛋白质成分，如免疫球蛋白等。牛奶蛋白质经过酶水解可产生一些效应肯定的免疫调节肽，它们可以激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力。
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