今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
一、冷食类：包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等。
它们不仅能消曙降温，还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质，有一定的营养价值。但正是因为这个特征，它也容易滋生细菌，在制作和销售过程中容易被细菌感染。
冰淇淋 好的冰淇淋清凉细腻，绵甜适口，具有个香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无直径超过1.5cm的孔洞，无冻结紧固现象。
雪糕 好的雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽，组织细腻，乳化完全，形态完整，冻结紧固，无外来杂质、冰晶、空头、油点，杆棒正而不断，无任何不良气味，口感清凉爽快。
冰棒 好的冰棒整体颜色一致均匀，冻结坚实，形态完整，棱角清楚，无外来杂质，无断杆。口感没有咬不动的冰块感觉。
二、饮料类：包括汽水、果蔬汁、酸梅汤等。
汽水 好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口严密，无漏气、漏液现象。汽水的液面与瓶口距离为2-6cm之间。瓶外包装完整清楚。无不相关的气味，CO2含量充足。
果汁 它是果实的汁液兑入不同量的水和糖制成的饮料。品质好的应有天然色泽，具有其品种特有的香味。澄清果汁澄清透明，无混浊；混浊果汁均匀一致，无沉淀和杂质，封口严密，不漏液。
矿泉水 好的.矿泉水一般采用无毒塑料瓶包装，瓶外标志内容完整清晰，印刷品质优良。水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不粘稠，无意味。个别品种带有其特有的微咸味。
夏季选购冷饮食品的方法
矿泉水
好的矿泉水一般采用无毒塑料瓶包装，瓶外标志内容完整清晰，印刷品质优良。水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不粘稠，无意味。个别品种带有其特有的微咸味。
如何选购冷饮食品
天热，冷饮食品大受欢迎。冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、糕和食用冰；饮料则包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果（蔬）汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一类清凉消暑食品。选购冷饮食品要做到以下几点：
1、看包装：产品包装严密无损，商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳不自然，就有可能是添加过量色素所致，请不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻、异臭味。若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：滋味应酸甜适宜，不应有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。
5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊、无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀，是已变质的显着标志，不能饮用。
饮料新国标来了，添加乳酸活菌要标注含量，正确挑选乳酸菌饮料通过产品的标识来辨别。
在现在这个社会，我们发现很多年轻人的工作和生活的压力都是非常的大的，所以在这样的情况下，很多人经常都会上火，而上火要面临着一个比较严重的问题就是排便困难，很多年轻人排便成为了一件非常苦恼的事情，会选择各种各样的方式去刺激自己排便，所以在市面上很多乳酸菌的饮料成为大家的一个必然的选择，因为我们知道这些乳酸菌群是可以刺激肠胃的。
我们看到对于饮料这个行业也出现了一个新的国家标准，如果添加乳酸活菌的话，那么是一定要标注含量的，在生活中如果我们想要挑选乳酸菌的饮料，首先我们就应该看它所添加的乳酸菌含量是否在要求范围内，因为如果它的含量过高，对于我们的身体不但没有一些好处，反而会刺激我们的肠胃功能，让我们的肠胃功能变得更加的居住，而如果乳酸菌含量是非常的低的话，那么我们选择它是完全没有任何的用处的，对于我们促进排便这方面是没有任何的好处的。其次就是我们选择乳酸菌饮料的时候也一定要选择那些大品牌，现在生活中有很多杂牌子的乳酸菌饮料，它不仅仅从口味上是非常的不好的，可能从产品的原材料方面也是存在一定问题的，这对于我们的健康就是存在一定的潜在隐患，所以选择大牌子对于我们来说是一个健康的保障。
乳酸菌饮料现在在市场上其实是非常的受到大家的欢迎的，是非常的火爆的。作为一个消费者，我们就一定要学会如何去正确挑选乳酸菌饮料，让我们在购买的时候更加的有力。
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