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运动或体力劳动会引起出汗,特别是在夏天外界气温高、湿度大的情况下,
出汗量更多,随着出汗,体内的水分和电解质(主要是钠盐)大量丢失,提倡补
液的目的就是使这些丢失的物质得到及时的补充,使身体内的环境保持稳定。
这对保持生理功能和健康是最基本的条件。
清水是一种常用的补液饮料,它可以快速被吸收而改善身体的缺水状态,并
且,水容易得到且价格便宜:但是清水作为运动训练或体力劳动时的饮料,有些
局限性或不足之处,清水没有味道,喝多了有时会引起一些恶心的感觉,因此运
动员往往会在达到体液恢复之前就停止进水。清水是不含糖的饮料,故而不能为
人在运动或劳动情况下提供能量,也就如同汽车在跑,加不上油。另外,清水基
本上不含电解质,加电解质的饮料口感好、能促进运动员饮用,并且帮助维持体
液平衡清水虽然一时解渴的感觉,但却激活肾脏功能,换句话说,就是打开了
肾脏排泄的龙头,引起利尿。这是因为体内的盐分得不到补充仅仅大量喝清水,
水在身体内耽不住,就会引起利尿,并会加重出汗,从而使体内水分最佳恢复的
可能性降低。
在大量科学研究成果的基础上研制的运动饮料为广大运动员所喜爱,并且广
泛地被选用,因为它们不仅可促进身体水分和电解质的恢复,还能提高训练效果
和比赛成绩、所谓科学研制是指运动饮料中所含的糖(甜度)和电解质(咸度)适宜,
不仅口感好,使人愿意去喝,促进运动中的补液;而且研究还表明,含有6%-7%
糖类和适量的钠盐的运动饮料比清水吸收还要快,这样就加速了液体和能量向运
动肌肉的输送 达到“雪中送炭”的效果,也就是达到最高的“复水”效率,在
最需要“加油”的时候油就加上。不难理解饮用此种运动饮料时,运动成绩和运
动效率就会提高。
注意不要过度饮水!
一般来说,在出汗较多的情况下,特别是在夏天从事剧烈运动时,应适当喝些淡盐水。夏天气温高、湿度大,人体通过排汗将大量热能及时散发掉,以保持体温的相对稳定。在机体大量排汗的同时,带走了不少无机盐,如钠、钾、镁等。据测定,跑一次马拉松,随汗液带走30克氯化钠。而一个人每天从食物中摄取的氯化钠只有10~15克,这样势必引起机体缺盐,以致疲乏无力,甚至引起肌肉痉挛或抽筋。因此,夏季从事剧烈运动时,适当喝些淡盐水是必要的。
在强度不太大、时间不太长、环境温度不太高的情况下运动,体内产生的热量较少,不会产生大量排汗和无机盐丢失现象。这时,既不需要喝盐水,也不需要喝糖水
如果运动时间比较长,如跑马拉松,长距离骑自行车等,体内能量消耗比较多,就应适当喝些糖水或糖盐水。至于一般的体育锻炼,就没有必要喝糖水了。
至于食物,最适宜于在劳动和锻炼之后吃的,莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品,还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为"碱性食物之冠"。此外,将芝麻与黄豆炒熟,加生姜丝和少许盐,用开水冲泡着吃,止渴又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品,吃了以后对降低血液中的酸度和消除疲劳,同样是很有益处的
饮水有利身体健康的观点已越来越被人们所接受。我说的饮水不是渴了就喝水,而是要建立起科学的饮水概念。许多老年人都有晨起锻炼身体的好习惯。早晨确实是锻炼身体的好时光,但劝您不要起床太早,因为凌晨四五点钟是人机体基础代谢最低水平时期,此时锻炼身体,不仅难以调动机体的积极因素,还易诱发疾病出现。也不要起床后出去得太快,因为人体经过一夜睡眠休息后,由于呼吸、排尿和皮肤的蒸发,体内水分丢失很多,致使血容量不足,血液粘稠度增高,微循环淤滞。在这种状态下运动极易诱发心脑血管疾病,尤其是患有高血压、心脏病的人更应注意。晨起饮水就可以改变这些不利因素。此时人体的胃肠正处于空虚状态,饮用的水可以很快被吸收并渗透至细胞组织内,使机体补充充足的水分,血液循环恢复正常,微循环畅通,同时促进肝肾功能代谢,并清洁体内垃圾,从而提高机体的抗病能力,大大降低心脑血管疾病的发病率。
饮水的方法很简单,每天晨起后饮用新鲜温开水500至1000毫升。如果开始时喝不下500至1000毫升水,没关系,慢慢来,先从200毫升喝起,逐渐适应后再增加,直到体内需要量为500至1000毫升止。喝水时要稍缓慢,以不感到胃胀为宜。因为人体睡眠时胃肠蠕动很慢,也处于修整状态,所以要给胃肠一个适应运动的过程。饮水后运动量不宜太大,要根据年龄和自身状况选择运动量和运动方式,一般不主张运动得汗流浃背,以身体微出汗为宜。
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