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餐饮酒店服务禁忌1. 餐厅不按时开门，或提前关门。2. 电话铃声响过三声，仍没有人接听。3. 客人用的桌椅是不干净的。4. 酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。5. 饮料还没有服务，菜就上了。6. 热的食品不热，冷的食品不冷。7. 餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的。8. 向客人询问，这是谁的食品。9. 同样是用餐的客人，所得到的服务却不一样。10.没有及时更换客人面前的脏骨碟。11.水果、甜品服务太慢。12. 餐厅里有空的座位，但还是让客人在门口等候。13. 没有及时补充自助餐台上的食品。14. 客人落座之后，餐厅里没有服务员来服务或注意他们的存在。15. 客人结账后服务员就不与理采了。16. 早餐时，客人落座后，服务员没有及时服务咖啡或茶水。17. 客人落座的餐椅下面有口香糖。18. 与进餐的客人闲谈。19. 付昂贵的价钱，得不到满意的服务。20. 烟缸中有超过两个的烟蒂。21. 服务员不主动添饮料冰水、茶。22. 热的食品是用冷的用具盛的。23. 没有足够的菜单给客人。24. 配料瓶是空的或瓶口是干枯的。25. 用具不足。26. 缺乏菜单或饮料单上的项目。27. 餐厅地上的碎片、纸或食品没有马上被捡走。28. 得不到菜单上所描述的东西。29. 使用的布巾是破损的。30. 到达餐厅门口，没有人接待他们。31. 结帐时，帐单是脏或湿的。32. 喝饮料时，没有小食。33. 客人定过的食品，厨房买完了，服务员却没有及时通知。34. 海鲜重量没有及时通知客人，服务个别海鲜时没有上小毛巾和洗手水。35. 在用餐过程中，客人的频频招手和暗示被服务员忽略。
36. 客人点过的菜迟迟不上，反复催促。37. 服务员扎堆闲聊，唧唧喳喳或大声喧哗。38. 上菜时，调料没有跟上或上错。39. 就餐场所有异味。40. 在客人预定的情况下，末能按时、按客人要求准备无误。一、礼仪总规范1.仪表要大方，服务要整洁，头发常梳理，指甲要常剪，长发要盘起，衫袖不折高，手不插裤兜，袜子无破损，面部化淡妆。2.脸要带微笑，态度要和蔼，说话要亲切，举止要谦逊。3.“请”“谢”不离口，称呼要得当，迎客要在前，送客要在后，客过要让路，同行不抢道，超越先致歉。4.站立要端正，不能手叉腰，两手要垂放，不要伸腿坐，行路要轻步，说话要轻声，轻放又轻拿。5.有问必有答，还要讲分寸，不讲粗言语，不叫小花名，不可高声喊，不可闹喧哗。6.对客不议论，动作不模仿，嘲笑要严禁，与客不玩笑，笑也不嘻哈。7.面对宾和客，不能吃东西，不能抽香烟，不能打呵吹，不能打喷嚏，不能抓头皮，不能挖耳鼻，当班不饮酒，葱蒜也要忌。8.征询客意见，称呼后言理，工作有差错，不瞒不回避，解释应婉言，不亢也不卑。9.注意客忌讳，尊重客风俗，照顾客习惯，接待讲尊卑。10.宾客谈话时，不靠近打听，插话要禁忌，客人在唱跳，不能去围观，旁站有距离，凡事要有礼，件件要入微。二、礼貌服务“三个五”1.五心：对老年顾客要耐心，对病残顾客要贴心，对儿童照顾要细心，对拘谨顾客要关心，对一般顾客要热心。2.五声：顾客进门有“迎声”，顾客询问有“答声”，顾客帮忙有“谢声”，照顾不周有“歉声”，顾客离店有“送声”3.五先：先女宾后男宾，先客人后主人，先首长后一般，先长辈后晚辈，
先儿童后大人。三、礼貌服务“四要求”主动、热情、耐心、周到四、工作时间要“四勤”眼勤、嘴勤、手勤、腿勤五、言谈规范“八要”、“八不要”要简练明确，不要啰嗦唠叨;要主动亲切，不要干涩死板;要谦虚诚恳，不要傲慢矜持;要委婉灵活，不要简单生硬;要吐字清晰，不要含糊吞吐;要沉着大方，不要过分拘谨;要声调柔和，不要过高过低;要速度平稳，不要过快过急。六、微笑服务“八个一样”领导在场不在场一样，内宾外宾一样，本地客外地客一样，生客熟客一样，大人小孩一样，生意大小一样，消费不消费一样，主观心境好坏一样。七、卫生规范：五勤：勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤刮胡须、勤剪指甲。三要：工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。五不：在工作时间，宾客面前不抓头皮、不掏耳、不抠鼻子、不剔牙、不打呵欠。二注意： 工作时注意不吃韭菜、大葱、蒜、榴莲等有强烈气味的食物，注意要背对宾客咳嗽、打喷嚏，并用手绢打住口鼻。八、举止规范：站如松、坐如钟、走如风;指引手势：掌心向上，五指并拢，手臂伸直;九、电话礼仪规范：铃声三响内接起，问好之后报部门，语言简洁要得体，声音热情和友好，私人电话不要打。十、职业道德规范：热情友好，宾客至上;真诚公道，信誉第一;文明礼貌，优质服务;团结协作，顾全大局;遵纪守法，廉洁奉公;钻研业务，提高技能;平等待客，一视同仁。随时注意：“请”字当头，“谢”字随后，十一、“您好”不离口。一、欢迎语——欢迎光临、欢迎您等。
二、祝贺语——恭喜、祝您节日愉快、祝您生日圣诞、新年、新婚、新春快乐、恭喜发财等。三、告别语——再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来等。四、道歉语——对不起、请原谅、打扰您了、失礼了、抱歉、非常抱歉等。五、道谢语——谢谢、非常感谢等。六、应答语——是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的等。征询语——我能为您做点什么?您还有别的事吗?请您……好吗?您喜欢需要、能够……吗?等微笑并不费力，但能带来无穷魅力 。的人还：感谢您的阅读，祝您生活愉快。
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餐饮酒店服务禁忌
餐饮酒店服务禁忌
1. 餐厅不按时开门，或提前关门。
2. 电话铃声响过三声，仍没有人接听。
3. 客人用的桌椅是不干净的。
4. 酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。
5. 饮料还没有服务，菜就上了。
6. 热的食品不热，冷的食品不冷。
7. 餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的。
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8. 向客人询问，这是谁的食品。
9. 同样是用餐的客人，所得到的服务却不一样。
10.没有及时更换客人面前的脏骨碟。
11.水果、甜品服务太慢。
12. 餐厅里有空的座位，但还是让客人在门口等候。
13. 没有及时补充自助餐台上的食品。
14. 客人落座之后，餐厅里没有服务员来服务或注意他们的存在。
之前给大家介绍过了自媒体的几个平台，比较适合上班族，因为都需要比较长的时间的坚持才能去做，那么有没有一点短平快的项目呢？而且比较适合学生党的呢？有的，我这里给大家也整理了一些学生党就能做的副业。
相比于上班族来说，大学生的空闲时间是比较多的，而且也是比较多想要能够快速的拿到钱，那么有什么兼职适合呢？
一、上门喂猫
不知道有没有朋友是比较喜欢撸猫的呢？猫猫这么可爱，你们怎么忍心让它挨饿呢？没错，这个兼职就是上门喂养宠物。现在养宠物的很多，但是都有困扰到主人家的就是出去旅游或者是有什么事的时候宠物就没人照顾。
这也就衍生出了上门喂养服务。这个兼职一般在节假日是比较火爆的，你如果不打算出去玩，又喜欢去撸猫的时候，可以去某鱼上面搜索上门喂养，或者去一些平台找寻就可以。
二、游戏陪玩
一边玩游戏一边赚钱是所以游戏爱好者的梦想，这也就是最近非常火爆的游戏陪玩，里面的游戏五花八门。你某一款游戏玩的好，就有老板点你，你游戏玩的好，声音也好听就更好了。
当然相对于男生来说，女生的优势要大一点，就有很多陪玩是转到了直播的。女孩子的话，就算是游戏打得不够好，声音好听，也可以接一些聊天的单子。网上有很多这样的平台，选择比较正规的就行。
三、配音类
平时宅在家里不怎么出去的伙伴可以用自己的声音去赚赚钱，和游戏陪玩一样都是比较轻松简单的。
相信大家在看小说的时候平时就算是不去听，身边的人也应该是有听小说的吧 。在小说配音这方面，那么目前国内体系比较大，做的比较成熟的就是喜马拉雅FM了吧。
配音类对音色的要求不是很高，你可以为小说，文学，史书等等去配音，别人按照你的作品的时间和字数去付费。类似的平台还有懒人听书，蜻蜓FM，豆瓣—配音小组等等。
四、知识问答
相信平时大家有不懂的事情的时候第一件事情就是去百度一下吧，那么这些问题除了能给你一些参考之外，那么回答者也是能够拿到钱，这个就是典型的靠知识赚钱了。
大部分人没有成就,就是控制不了自己，人三天有24小时,除了睡着,吃饭,其他的时间,都是可以拿来生产金钱的。但大部
分人,不会用这种时间来生产金钱,只晓得在玩乐,在傻笑。在互联网上究竟能挣钱吗?很多同事问我,不过关于做互联网社
群营销的,我多少晓得一点儿答案。
我眼里的网路挣钱,也就是通过软文做流量,卖服务或技术,有人埋单,成交她们后,直接都扔到一个Q群赚钱项目, 每天可
以通过直播给你们上课,群里做互动,释放更大的价值。假如你想通过社群做生意,那么我们必须晓得有没有人靠这个挣钱，
找到了案例,然后再研究她们是如此做流量的,怎么成交顾客的,最后就是我们在她们的基础上,继续优化项目, 继续挖掘更
多的引流渠道。
软文营销,你可以扔起来自己的陌陌+QQ ,通过内部的+说说+文章系统营销,这样做一一个项目,是可以挣钱的。对于有
定经济实力的创业者,老板。我都建议大家开始了解付费流量渠道,特别是微信公众号投放,各大广告平台投放,这些东西
玩到极至了,赚钱是相当猛的，进入了钱挣钱的模式。如果说,我们有哪些事情是重要的事情,那么我告诉你，就是做流量是.
重要的事情,你每晚90%的精力, 都必须拿来做流量,否则,你在互联网上很难发财!
具体流程是哪些?首先就是软文引流;然后才会有人埋单,直接收费,让他进群,你可以提供服务或则技术,也可以给他上
课。那么怎样找类似的软文呢?网络上四处都是,你是须要搜其关键词。还有就是Q群和微信公众号有大量的同行,目前有搞S
EO培训,他们都是通过推广QQ日志(软文)成交顾客,成交顾客后,在群里卖服务或技术。
我把这种手机靓号弄成了电子书，上传到N个群。我在N多网站订购广告位,除了卖靓号,还收各种各样的加盟商。把自己的
顾客弄成自己的业务员。假如遇见问题，自己搞不定,直接套同行话术,几分钟就晓得答案了。少跟顾客闲聊,多研究同行，
也是挣钱的秘密。
不过好多项目,我们光看,光研究其间的原理与玄机,是看不到希望的。我们是在复制对方项目的过程中,出了-单或N单
后,很多原先具象的理念,我们顿时就感觉到非常接地气了。想挣钱,我还是那句古语,要么我们多做流量,要么使我们的职
工多做流量。你自己会做内部营销,做营销,内部软文营销,意义都不大。
所以流量是刚需,解决不了刚需问题赚钱项目,无论是公司,还是个人，都只有倒闭了事。公司的领导者,员工,都应当全面
拿来做流量。广告营销环节,是最早互联网化的商业环节,我们玩互联网,就要玩透彻广告营销。牛逼的人,都在竭尽全力
的创业。牛逼的人，只选择创业,牛逼的人,绝对不打工。牛逼的人,永远在工作。牛逼的人,只玩零成本虚拟项目。
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