今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
答案有:
1.糖~每天超过25克很危险
有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但高糖饮食确实与癌症有关。科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查，发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。
吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国 MD 安德森癌症中心的研究人员今年年初发现，典型西方饮食中，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。世界卫生组织建议：每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。
2.烫~超过65度是癌症温度
国际癌症研究机构发布的一项新研究显示，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌。过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
3.快餐~吃1次，伤1次
不少人懒得做饭，喜欢吃火腿、香肠等加工食品，还有的人习惯在外就餐，这样做很容易导致油盐摄入超标， 带来致癌风险。把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态，但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。
吃饭要按时、定量，吃新鲜的食物，尽量不吃剩饭剩菜。除此之外，懒运动也会增加癌症风险。
4.腌菜/肉~腌制品摄入过多
鱼干、鱼酱、腊肉、腊肠、腌菜等腌制食物风味独特，但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。
每天食用 50 克加工肉制品，将会提高 18%的罹患腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用腌渍的方法制作。尽量吃新鲜蔬菜、肉类，减少腌制食物的摄入。
5.咸~太咸很“要命”
盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。吃饭口味重的人，可以多吃一些富含维生素C的水果，维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
6.熏烤食物~含强致癌物
熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质，强致癌物苯并芘就是其中一种，它会造成细胞突变，引发癌症。少吃熏烤类食物。
7.油~炸制食物
摄入多高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。另一方面是指油炸食物，比如油条、油饼、臭豆腐，在煎炸时往往会产生多环芳烃。特别是反复煎炸的油，其中的致癌物更多。少吃油炸食物，经常在膳食中补充含有均衡比例的必需脂肪酸油脂，用好的脂肪代谢掉坏的反式脂肪酸和油脂！
8.酒~
酒精是一级致癌物研究显示人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关：过量喝酒和肝癌密切相关，经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高。如果你经常饮酒，建议男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克，最好戒酒，毕竟酒精是一级致癌物。
9.霉变食物~
摄入霉菌污染食物霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，进而被霉菌污染，有时候不易被发现，特别是夏天的凉菜，有一些发霉也是肉眼无法辨别的。这种情况下的食物，很可能有致癌作用的霉菌毒素。比如发霉的瓜子花生等一些坚果 在发霉的玉米、花生以及坚果等里面会含有大量的黄曲霉素,黄曲霉素属于一级的致癌物质,主要伤害的就是肝脏,肝脏长时间处于慢性中毒状态时会导致肝硬化或者是肝癌。
10.油烟~
炒菜油烟易致肺癌中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式，但我们不知道，这种做法很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物，不但影响皮肤，还会导致肺癌的可能。上海同济大学肿瘤研究所的一项调查发现，中老年女性因长期接触高温油烟，其患肺癌的危险性增加了2-3倍。调查显示，在非吸烟的女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟。
1、食物多样化
注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
2、控制体重
避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
3、不吃烧焦的食物
烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。
4、多吃淀粉类食物
每天吃600～800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
5、多吃蔬菜、水果
坚持每天吃400～800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20％，每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。
6、不提倡饮酒
如饮酒每天不超过一杯（相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒），经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。
7、减少红肉摄入量
每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油（如橄榄油等）。
生活中，保持一个健康、科学的饮食模式是最重要的。
大肠癌术前术后这样吃 「肠」保健康
连续七年蝉连国人十大癌症第一名的大肠癌，其中有三分之一的患者是「吃」出来的！大林慈济医院肿瘤中心营养师凃宜辰建议平时少吃油腻、多摄取纤维质。若是已检查出罹患大肠癌，在治疗前后可以遵守不同的饮食原则，保养照顾肠道，「肠」保健康！ 术前8~10小时完全禁食 大肠癌手术前，开始清肠，以降低感染机会，约术前1星期开始摄取低渣饮食，例如白米、青菜、叶菜、瓜类；手术前3天，就需以果汁机将食物绞碎后再进食；术前2天起，需开始禁食，建议喝米汤、无渣果汁、运动饮料等；手术前8?10小时，则完全禁食。 术前后2天食用清流质饮食 手术前后2天，建议食用「清流质」饮食，凃宜辰营养师表示，这类饮食完全无渣、不产气、不 *** 肠胃蠕动，以供应水份为主。例如米汤、清果汁、运动饮料、糖水、稀藕粉等。但要注意清流质饮食不可持续超过48小时（2天）以上，以免营养不足。 术后2天吃低渣饮食 凃宜辰营养师建议说，手术二天之后，可以开始吃低渣饮食，如白米、白馒头、白土司等，或是吃稀饭加菜叶、蒸蛋，但不要吃煎蛋、卤蛋等较难消化的蛋类，豆类可选择豆腐、豆花、豆浆。水果可选择软质的木瓜、香蕉、苹果、西瓜、葡萄、莲雾；术后1个月，可以开始吃营养品，但术后3个月内，都不要喝牛奶，以免肠胃不适造成腹泻。 治疗期摄取较多热量与蛋白质 手术后治疗期，开始接受化疗、放疗，需要较高的蛋白质、卡路里，比一般人多摄取200?500大卡的热量，若是营养不够，造成体重下降，抵抗力不足等问题，影响治疗进行，因此，凃宜辰营养师建议，若是食欲不佳，可以营养品补充，采少量多餐，于三餐间加上点心，并可以麸酰胺酸协助修补肠黏膜。 恢复期高纤饮食保持体重 在手术后的恢复、追踪期，改采高纤饮食，多摄取未精制的五谷类、新鲜蔬菜、水果，少食腌渍、烟熏、油炸、油酥，采清蒸、清炖、水煮、卤。减少高油、盐、糖食品，多喝水（2000cc），以防便秘。此外，为预防疾病复发，凃宜辰营养师建议保持体重，避免抽菸、酒精类、咖啡因、 *** 性食物，每周3天以上运动，同时定期筛检，才能「肠」保健康！ 订阅健康爱乐活影音频道，阅读健康知识更轻松 加入，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /beauty/article/32056 关键字：大肠癌, 蛋白质, 高纤饮食, 低渣饮食, 清流质饮食, 凃宜辰调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。