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目前国内只有天益集团生产牛蒡茶饮品，无其他品牌。
据我了解，目前，国内饮料市场高速增长，在整个饮料市场中形成了碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、茶类、功能饮料几大品类市场。同时，每个细分品类又被一两个品牌所垄断。随着人们生活条件的不断改善，营养性、功能性、天然健康饮品已逐渐成为消费的主流。从消费者对未来饮料的需求来看，消费者越来越倾向于“绿色、健康”饮品，特别是一些倡导“绿色、健康”的植物饮料开始逐渐走红。
牛蒡的营养成分很高，可市面上的牛蒡茶，饮茶程序复杂，为了让消费者随时随地享受到牛蒡茶所带来的营养成分，香港天益集团研发出了一款适合大众口味的天然牛蒡萃取饮料——牛起来，其产品甘而不浓、甜而不腻，苦而不黏，是一款上好的养生饮品。自问世以来，“牛起来”天然牛蒡萃取饮料就一直在为打造健康饮品第一品牌而努力。
植物饮料发展空间巨大，“牛起来”快速补位
最近几年，食品安全已经引起了消费者的高度关注，越来越多的消费者开始倾向于选择一些绿色、天然、健康饮品。这种消费观念的转变直接促进了植物饮料市场的快速发展。从整体市场来看，目前的植物饮料市场还没有形成垄断型第一品牌，大部分植物饮料还处于半开发状态。
随着社会经济的发展，人们物质生活水平的提高，消费观念的转变以及对牛蒡功能了解的加深，牛蒡产品已逐渐被人们所接受。可见，牛蒡系列产品，特别是天然牛蒡萃取饮料的大市场正在孕育形成。尤其是针对普通消费者的高品位、中低价位的保健型牛蒡饮料，市场潜力巨大。
为了抓住这一有利时机，香港天益集团于2009年9月正式成立天益食品（徐州）有限公司，该公司是一家专门以牛蒡为主要原材料的农副产品绿色深加工企业，在基地种植、产品研发、生产规模、市场份额及品牌知名度等综合实力比拼下，天益食品已经在牛蒡养生行业中遥遥领先，并稳居行业龙头企业榜首。
据调查了解，天益食品是目前国内最具专业、最具成长潜力的大型牛蒡生产企业之一，以传统中医五行养生的理论为基础，已成功研发、投产并热销的产品有：五行蔬菜汤、糙米茶、牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡酱、牛蒡萃取饮料等6大系列80多种产品，已在全国成功设立2000多家专卖店，市场占有率连续多年位居本行业第一。
从2010年开始，天益投资2000余万元，从国外引进先进罐装饮料生产设备及科技技术，与无锡江南大学食品学院共同研发出一种天然牛蒡萃取饮料——“牛起来”，将牛蒡茶升级改版成直接饮用的饮料，融入菊花、甘草、蜂蜜等纯天然养生植物，采用UHT超高温灭菌工艺和灌装包装，安全卫生。牛蒡饮料能够帮助人体清除体内毒素，提供人体能量，促进体内细胞的增殖，补充机体每天所需的营养。牛蒡饮料已经成为一种理想型的强健体魄、补充体能的绿色健康饮品。
绿色、天然、健康真正让消费者“牛起来”
天益食品的“牛起来”天然牛蒡萃取饮料代表着消费者喝完饮品之后的身体状态（身体牛、精神牛）以及对消费者的祝福（事业牛、生活牛），寓意广泛，赋予美好的祝福与梦想。通过产品命名将一种“牛起来”的文化深度植入到产品包装元素当中。“牛起来”标识的主要图案是一头奋勇向前的牛，它代表着一种奋发向上、不畏困难的精神；同时还代表着健康、积极、向上，赋予人们一种取之不尽用之不竭的力量。产品提倡一种精神：“牛”让人勇于超我、储藏力量；“起”使人敢于忘我、传递力量；“来”让人善于舍我、输送力量，这三种力量也是一种利己、利民和利国的力量。
从产品品类上来看，“牛起来”属于天然保健型凉茶，符 合消费者的心理诉求“安全食品”。从产品选料上来看，“牛起来”饮料是100% 纯天然，无激素、无色素、无防腐剂，具备超营养，超健康和超强抗氧化的功效，能让人随时随地养生。从产品功效上来看，“牛起来”具有长期保健型功效，能够促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球功能，同时使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。由此可见，“牛起来”天然牛蒡萃取饮料天生具备“天然、绿色、营养、健康”的特征，符合饮料市场发展的趋势与潮流，其市场发展前景广阔。
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