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牛奶和豆浆。
牛奶和豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质，主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸，这是其他食物所无法比拟的，所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人，是非常适合饮用牛奶的。对补充身体营养大有好处。
扩展资料：
用户喝牛奶注意事项：
1、牛奶需要避免日光照射：鲜奶中的维生素B、C受到日光照射会很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维生素B减少一半。因而存放牛奶好用有色的或不透明光的器皿，并存放于阴凉之处。
2、不宜冰冻：牛奶可以喝常温或者冷藏过的，在夏季喝冰牛奶是很舒服的一件事情，但是牛奶不建议冷冻。因为当温度过低的时候，牛奶中的营养会发生变化，味道也不如常温下的牛奶，吸收上也更加困难，所以记得不要冷冻牛奶。
3、不宜长时间高温蒸煮：很多人都喜欢把牛奶放在锅里煮沸，上面会出现一层奶皮，还认为奶皮是有营养的。其实牛奶是不能过分加热的，这会导致牛奶中的营养被破坏，如果仔细看过奶粉的外包装，上面一般会建议使用40度左右的温水来冲泡，就是这个道理。
百度百科-植物蛋白饮料
百度百科-蛋白质
是。
是。茶兀水呈酸性，是弱电解质水。电解质水，又称溶解盐水或者盐水，是一种由氯化钠和氯化钾等多种盐类物质溶解而成的清澈无色液体，通过电解方法制备的一种淡水。
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