山西
2010年9月9日,山西省食品药品监督管理局下发通知,要求全省各级食药监管部门做好“两节”期间食品药品监管工作。
一是增强监管意识。把加强“两节”期间食品药品安全监管及防控重大食品药品安全事故作为当前的头等大事来抓;层层落实工作责任制和责任追究制,形成一级抓一级,一级对一级负责的工作机制;根据本地区、本部门实际,认真分析节日期间食品药品安全工作的特点,周密制定相应保障工作方案。
二是加大监管力度。针对节日期间药品、医疗器械、餐饮服务食品监管重点区域和重点环节,加大监督检查和市场巡查力度,认真排查工作中存在的薄弱环节和可能出现的问题,把各种不安全隐患消灭在萌芽状态。
三是做好应急值守。实行24小时值班制度,明确带班领导和值班人员。节日期间,各单位带班领导不得擅自离开辖区,保证每天24小时通讯畅通,严禁擅离职守。遇到紧急、重要情况要按照有关时限规定及时报告,做到反应迅速、上报及时、处置得当。省局将对各单位值班制度执行情况进行抽查。
四是做好“两节”宣传。利用新闻媒体等多种宣传形式,大力开展饮食用药安全宣传和职业道德教育,倡导守法诚信经营,强化生产经营者的诚信意识,增强企业自律意识和消费者的自我保护意识,引导消费者安全消费,营造食品药品安全人人关注、人人参与的良好社会氛围。
该局要求,“两节”期间,各单位要廉洁自律,坚决制止铺张浪费行为,不得假借节日庆祝活动名义搞各种集资、收费、摊派等活动,不得用公款搞相互走访送礼、相互宴请等活动,不得以任何名义发放贵重礼品和纪念品,禁止用公款大吃大喝、游山玩水和进行高消费娱乐活动,严禁收送各种礼品、礼金、有价证券和支付凭证,要规范执法、遵守廉洁自律的各项规定,对违反党风廉政有关规定的行为,一律从严处理。
宁夏
日前,宁夏回族自治区食品药品监督管理局下发《关于进一步做好餐饮服务食品安全工作的通知》,深入开展食品安全专项整治,对做好中秋、国庆期间餐饮服务食品安全工作进行具体安排。
一是根据节日期间食品消费特点,加大餐饮服务环节监管力度。采取企业自查、监管部门检查、政府跟踪督导等明查暗访方式,有针对性地组织开展食品安全检查。
二是深入排查餐饮服务环节食品质量安全隐患,以乳及乳制品、肉及肉制品、蔬菜、米面及其制品、食用植物油为重点品种,以学校食堂、工地食堂、农家乐和小餐馆为重点企业,重点检查餐饮企业原料进货索证和验收制度及台账建立情况。
三是加大餐饮经营熟食卤味食品、盒饭、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒重点环节监管力度。监督餐饮企业不得有采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。
四是启动应急管理机制。节日期间,要求各级食品药品监督管理部门认真执行应急值守工作制度,安排好节日值班,保证24小时通讯畅通,做好应急工作准备,严防群体性食品中毒事件的发生,确保餐饮服务食品安全。
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