2010年8月26日，重庆市食品药品监督稽查总队举行履行新职能授牌仪式，标志着重庆市食品药品监督稽查总队正式成立并开始履行餐饮服务、保健品、化妆品监管职责，原重庆市药品监督稽查总队正式更名为“重庆市食品药品监督稽查总队”。
重庆市食品药品监督管理局负责人为稽查总队授牌，标志着总队将开始正式履行餐饮服务许可, 餐饮服务单位的日常监管，协助食品安全事故处置，市级重要接待和重大活动保障任务中餐饮服务的食品安全监管，保健品、化妆品监管职责。依法监督检查药品和医疗器械研究、生产、经营、使用单位的药品和医疗器械质量；受理违法违规案件的举报，对违法行为提出处理意见，实施市食品药品监督管理局的处罚决定；承办市食品药品监督管理局交办的其它工作。
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