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现在我们大家都知道茶叶，现在家庭茶叶都成为必备的一个招待客人的饮品，或者是说自己平时也在用的一个饮品。它的历史发展的话，在古代还是非常有意思的一个事情。
茶叶是什么？是用茶树身上的叶子进行复杂的加工后得到的，同时茶树是一种很适应能力很强的植物，生命力非常顽强，所以种植它的地域限制会比较少。也就能够让茶叶在中国古代兴盛起来的一个原因之一。
开始流行茶叶的话是在秦汉时期，在南方的话比较流行用茶叶来泡制饮品，北方的话因为这个牧业非常发达，所以说他们的这些乳酪制品的话是当下非常流行的一个饮品，茶叶的地位也就非常的不普遍，人们都觉得茶叶是低档次的饮品，直到后来茶叶才慢慢在北方市场造成很大的冲击。有一个关于“茶以酪奴”这样的一个典故。就是茶叶是作为酪的奴隶的意思，茶叶的这个地位是非常低的。
那后来的话是由于北方的民族内迁到了中原地区造成了畜牧业没有办法像在北方那样蓬勃发展，所以茶叶就开始慢慢流行在了这部分内迁的北方民族中间，之后又从地域上往北方地区兴盛，所以造就了茶叶的霸主地位。
虽然说茶叶的这个营养价值不如乳酪制品的高，但是由于它的价格比较便宜，然后又方便存储，所以说他的这些特性的话奠定了它能够成为是古代人们非常崇尚的一种饮品。
典故战国时期燕国相国子之暴政，大将子被、太子平率兵讨伐，国内大乱。齐宣王趁机出兵攻打燕国并控制大部分领土，燕国老百姓用箪送吃的，用壶装喝的欢迎齐军，齐宣王想侵吞了燕国咨询孟子，孟子说：“你会让他们生活在水深火热中的。”
出自《孟子·梁惠王上》：“以万乘之国伐万乘之国，箪食壶浆以迎王师，岂有他哉！”
扩展资料：
在宋朝，箪食壶浆的意思与现有差异，并没有欢迎军队的意思。
箪，是竹筒，有盖，用于盛放干粮，可随身携带。
箪中所盛为糗，即干炒的粮食，炒米、炒面或炒豆子之类。
浆，是以粮食加水适度发酵而成的饮料。
箪食壶浆，就是用箪装上干粮，用壶装上酒水饮料。
出远门时，沿途不一定有饭馆吃饭，可米汤就干粮，以此充饥解渴。
穷人有时也以此为居家生活。
颜回的一箪食、一瓢饮就有此意。
到南宋中后期，穷人的旅途干粮就不一定是箪盛的糗，壶装的浆了。
变成烙好的杂合面饼，卷好，用桑皮纸打包，捆成长长的包裹。
另带一瓦罐，装咸菜汁。
蘸着咸菜汁吃饼。
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