近日，江苏省食品药品监督管理局局长胡晓抒一行到苏州市调研餐厨垃圾及地沟油管理工作，重点考察了苏州市废洁净植物油回收有限公司，并与苏州市食品药品监督管理局、苏州市市容市政管理局等单位负责人进行座谈交流。
胡晓抒充分肯定了苏州市在加强餐厨垃圾及地沟油管理工作方面所作出的努力，同时，希望苏州市紧紧围绕国家有关文件精神，进一步扩大地沟油和餐厨垃圾收集与处置覆盖面，不断总结经验，完善管理措施，为在全省推进此项工作作出表率。胡晓抒要求全省各级食品药品监管部门严格按照国务院工作部署，加快推进食品安全专项整治工作，尤其要重点加强与餐饮监管工作部门的协调配合，督促餐饮单位配合餐厨垃圾及地沟油的回收工作，严防地沟油流向餐桌，确保餐饮服务环节食品安全。
近年来，苏州市高度重视餐厨垃圾及地沟油管理工作，出台了《苏州市餐厨垃圾管理办法》，同时与国内著名高校合作建成了规模达200吨的餐厨垃圾处理厂，在苏州城区开展餐厨垃圾收集、运输与无害化处理工作，取得了较好成效。
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