今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
一、诺邓火腿?
诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。大理有着优越的地理环境，冬春干燥，夏秋雨湿，干凉同季，雨热同期，寒温热齐全，干燥湿兼有”的气候特征，非常适合火腿的制作，所制作出来的火腿，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。
二、洱源梅子
洱源梅子是云南大理的特色水果，大理洱源被誉为“中国梅子之乡”，源于其优越的地理环境，大理州北部，属北亚热带季风气候，温和润湿，春暖冬干，夏秋多雨，土层深厚肥沃。其气候、雨量、光照及土质，都适宜梅子树生长。所产出的梅果个头大、肉质厚、色泽美、酸脆可口，可作为水果直接食用，又可加工为话梅、苏裹梅、雕梅、炖梅、果醋及梅子饮料等多种产品。
三、下关沱茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。?
四、大理雪梨
大理雪梨是云南大理的特色水果，海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。每年八九月份是海东雪梨成熟期，果实呈圆形或椭圆形，经贮藏一段时间皮色由绿色转为**，晶莹透亮。
五、云龙绿茶
云龙绿茶是大理的传统特色名茶，大栗树大山头位于北偏东十度，以北为主，坐落于重叠的山峦之中，森林茂盛，周围有天然的防护林，水利条件较好，山高谷深，常年云雾缭绕，形成“晴时早晚遍地雾，阴雨连天满天云”的独特生态环境。
大理有什么特产？
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红茶是一种全发酵的茶叶，在中国的茶文化历史中有着主导的地位，红茶的口感让很多人都是很喜欢的，回味甘甜，红茶的种类也是非常多的，很多人可能就知道金骏眉，别的都不是很清楚了，其实红茶的品种都是比较多的，可以多多尝试其他的红茶品种。那么红茶的品种都有什么呢？
1、南川红碎茶
南川红碎茶这个名字估计很多人都不知道，以"浓、强、鲜、香"和质量稳定享誉全球，其外形颗粒紧结重实，色泽乌润;内质香气香高持久，滋味浓强鲜爽，汤色红而明亮，叶底红亮嫩匀。红茶的冲泡也是比较简单的，可以加糖加牛奶，味道很香浓。
2、滇红
滇红又叫做云南红茶，这是红茶中比较常见的品种，滇红的口感也是很甘甜的，清香四溢，香气持久，滋味醇厚饱满，这受到了很多爱茶人士的青睐，滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
3、闽红工夫
闽红工夫又可细分成三小类，政和工夫，坦洋工夫，白琳工夫。主要都是产于福建的，条形紧结纤秀，含有大量橙黄白毫，特具鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，味道也是很甘甜的。
红茶的口感受到了很多人的喜爱，不单单是简单的品尝，各种饮料都会用到红茶作为原来，都是非常美味的口感。夏季炎炎，做一杯冰镇红茶柠檬饮料也是一种不粗的选择。?
5、小种红茶
福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是?松烟香，桂圆汤?，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
大理历史悠久，是云南最早的文化发祥地之一。它有美味的食物和美丽的风景。今天就来盘点一下大理的特产吧！
大理特产一：诺邓火腿
诺登火腿是云南省大理州云龙县诺登村的特产。大理地理环境优越，冬春干旱，夏秋湿润，同季干爽，同期雨热，冷暖齐全，干湿兼备。非常适合火腿的生产。生产的火腿质量高，味道鲜美，切口鲜红，地方风味浓郁，具有白族同胞腊味的风格。
大理特产二：洱源梅子
洱源李是云南大理的特色水果。大理洱源被誉为“中国梅子之乡”，源于其优越的地理环境。大理州北部属亚热带季风气候，温和湿润，春暖冬干，夏秋多雨，土层深厚肥沃。它的气候、降雨、光照、土质都适合李树的生长。生产出的梅果个头大、肉厚、色美、酥脆可口，可作为水果直接食用，也可加工成话梅、话梅、刻梅、炖梅、果醋、梅子饮料等多种产品。
大理特产三：下关沱茶
沱茶是云南茶叶中非常古老的产品，长期以来畅销省内外。下关沱茶由临沧、保山、思茅等云南省30多个县产的名茶制成。其初级加工工艺是手工揉捻和机器压制而成。呈碗状，形美，色润，香纯。汤色橙黄清澈，味道醇厚甘甜。经常饮用具有明目清心、提神养颜、抑菌治病的保健功能。
大理特产四：大理雪梨
大理雪梨是云南大理的特色水果。雪梨树在海东地区已有1000多年的栽培历史。远在大理国和南诏国，每年梨子成熟的时候，当地官员都会挑选最好的雪梨作为贡果，献给朝廷。每年八九月份是海东雪梨的成熟期，果实圆形或椭圆形。存放一段时间后，肤色由绿转黄，晶莹剔透。成熟雪梨皮薄、肉白嫩、汁甜、嚼后不留渣，富含苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分。
大理特产五：云龙绿茶
云龙绿茶是大理传统特色名茶。大栗山位于北纬10度以东，主要在北方。地处重重叠叠的群山之中，林木葱郁，水利条件良好，山高谷深，终年云雾缭绕，形成了“晴天早晚处处雾，雨天处处阴”的独特生态环境。特别适合茶树生长，生产的云龙绿茶外形紧实，光滑均匀，磨砂；汤色浅绿，清澈明亮，滋味浓醇、鲜甜，有成熟的栗子香味，香味高而持久，叶底完整。
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